Alte Tabakstube (Stuttgart) Le Galion Martinique Grand Arôme 2023
Intense, fumé, fruité, complexité audacieuse.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le Martinique Grand Arôme de la distillerie Le Galion, embouteillé par Alte Tabakstube, offre une expérience unique avec ses 58,8 % de volume d'alcool. Distillée à partir de jus de canne à sucre, cette édition limitée à 105 bouteilles présente un arôme complexe marqué par des notes boisées, fumées et d'olive. Les utilisateurs décrivent le goût comme fumé, avec des saveurs de bacon et de torréfaction, présentant un profil audacieux et intense. Sa combinaison intrigante d'ester de fruit, de fumée et d'éléments salés divise les opinions, mais elle est louée pour son caractère distinctif et sa complexité. Les amateurs de rhum aventureux peuvent trouver que ce profil mélange le fruité et le salé d'une manière qui rappelle des mets délicats comme les viandes et les fromages fumés, bien qu'avec une réception variable selon les goûts personnels.
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À propos de la distillerie Le Galion
La distillerie Le Galion est située à Martinique. Les rhums de Le Galion ont été examinés 596 fois avec une moyenne de 8.1/10.
Vers Le GalionCarte interactive
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Calendrier de l’Avant RumX, jour 11. Un nez chaud d’esters et de fruits, de la banane, du vieux bois verni et un côté goudron d’isolation. Les fruits attaquent en premier en bouche, mais ils disparaissent assez vite laissant la place au vieux bois verni recouvert de goudron d’isolation avec un côté fumé prononcé. La finale ajoute encore une couche d’amertume de plus en plus forte. Tout à la fin de la douceur tempère ces amers et redonne de l’équilibre.
Personnellement, je ne peux pas boire😃 doux, super acide, salé, fumé et fermenté. C'est très sauvage et ce n'est pas du tout mon cas ! C'est surtout cette note de fromage aigre-douce qui ne me convient pas du tout, désolé ! 😃🫣
Blindverkostung 11.12.2024 Nase: Klebstoff, Harz, dreckig, Orange Gaumen: Whisky, rauchig, Hustensaft, Eukalyptus Nachklang: mittellang, rauchig, Whisky, Orange, Eukalyptus Alkohol 58% Wertung 9.0 Tipp: Bellevue 1998 ----------- Wow, was für eine verrückte Nase: Käse, Nüsse, Trockenfrüchte... erinnert mich sofort an Clairin aber hat deutlich mehr! Am Gaumen erneut sehr ungewöhnlich: weich, würzig, süße Lakritz, medizinisch, ein bisschen Dreck. Das ist ein Rum vollkommen abseits der ausgetreten Pfade und der bekannten Schubladen! Die wilden Aromen werden schön umrahmt von einer dezenten Fassnote. Der mittellange Nachklang verblasst mit schönen Röstaromen und dann nehme ich auf einmal ganz entfernt Eukalyptus war! Die Käsenote hält sich bis zum Schluss 😁 Erinnert mich an den Whisky von Säntis Dreifaltigkeit, krasses Zeug! Ich vermute, dass dieser Rum die Meinungen weit auseinander gehen läßt. Mir gefällt er ausgezeichnet! Danke Oliver für das Sample!
Très fruité au nez. Cerise et ananas. Du caramel. Très fumé, polissage et vieille comode. Bien équilibré et bonne intégration de l'alcool. Puis en bouche, très pelucheux, piquant. Des solvants, du bois. Ai-je dit poilu ? Finale courte et funky. Ananas et poire. Sans doute au top du point de vue artisanal. J'adore le nez fumé. Mais je m'en doutais déjà : sucer une peau de mouton n'est pas ma tasse de thé. 🐑🐑🐑 Gamme 80 pour le métier et le nez, 50 (pour Agréable dans les 60, ça ne suffit pas pour la sensation en bouche).