Alte Tabakstube (Stuttgart) Le Galion Martinique Grand Arôme 2023
Aromenbombe très apprécié : intensément fruité, fumé et umami avec une grande complexité, un profil sec et un taux d'alcoolémie élevé étonnamment bien intégré. Un Grand Arôme remarquable et plein de caractère qui récompense les palais expérimentés.
Chasseurs de funk chevronnés qui apprécient le Grand Arôme haut de gamme, les notes fumées/umami (bacon, fromage, barbecue, olives) et les plaisirs secs et complexes qui ressemblent à un hybride de rhum et de whisky.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Extrême, fumé, umami Grand Arôme
Si tu aimes le Savanna Grand Arôme, le Clairin funky ou les finitions fumées et charnues, ce Le Galion pousse ce style encore plus loin dans le territoire BBQ/fromage/olive - fascinant si tu es prêt pour quelque chose d'extrême.
Les débutants, les personnes sensibles à une teneur élevée en alcool ou à l'acidité, et les buveurs qui n'aiment pas les notes salées, fumées, fromagères ou charnues dans leur rhum et préfèrent les rhums doux et sucrés qui plaisent aux foules.
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Enmore Flensburg Rum Company Dos Delinquentes (Co-Bottling Wu Dram Clan) EHP 1998
1998 26yr 49,3%
À propos de la distillerie Le Galion
La distillerie Le Galion est située à Martinique. Les rhums de Le Galion ont été examinés 705 fois avec une moyenne de 8.1/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Vergoren, Ester, Ananas, Mango, Banane, Nagellack, Überreif, Fleischig, Nussig, Etwas von roten Früchten, Eingekochter Kompott mit rote und dunklen beeren, erdbeere, himbeere, viel Heidelbeere, was mir besonders gefällt. Très sale. Absolument génial et délicieux. J'aime beaucoup Le Galion GA.
Personnellement, je ne peux pas boire😃 doux, super acide, salé, fumé et fermenté. C'est très sauvage et ce n'est pas du tout mon cas ! C'est surtout cette note de fromage aigre-douce qui ne me convient pas du tout, désolé ! 😃🫣
Calendrier de l’Avant RumX, jour 11. Un nez chaud d’esters et de fruits, de la banane, du vieux bois verni et un côté goudron d’isolation. Les fruits attaquent en premier en bouche, mais ils disparaissent assez vite laissant la place au vieux bois verni recouvert de goudron d’isolation avec un côté fumé prononcé. La finale ajoute encore une couche d’amertume de plus en plus forte. Tout à la fin de la douceur tempère ces amers et redonne de l’équilibre.
Très fruité au nez. Cerise et ananas. Du caramel. Très fumé, polissage et vieille comode. Bien équilibré et bonne intégration de l'alcool. Puis en bouche, très pelucheux, piquant. Des solvants, du bois. Ai-je dit poilu ? Finale courte et funky. Ananas et poire. Sans doute au top du point de vue artisanal. J'adore le nez fumé. Mais je m'en doutais déjà : sucer une peau de mouton n'est pas ma tasse de thé. 🐑🐑🐑 Gamme 80 pour le métier et le nez, 50 (pour Agréable dans les 60, ça ne suffit pas pour la sensation en bouche).