CDI T.D.L Trinidad 2012 10yr 63,1%
Riche caramel, notes de bois avec un taux d'alcool élevé.
Ce rhum de Trinidad offre de riches notes de caramel et de bois, avec une forte présence d'alcool et un goût de fruits secs. Distillé par T.D.L et mis en bouteille par la Compagnie des Indes.
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Quel est le goût de ce rhum ?
- Riches notes de caramel et de bois
- Développement d'arômes complexes
- L'attrait d'une sortie limitée
Le "Trinidad" de la distillerie T.D.L, sélectionné et embouteillé par la Compagnie des Indes, est un rhum de 10 ans d'âge distillé en 2012 à partir de mélasse à l'aide d'un alambic à colonne. Sorti en édition limitée comprenant seulement 272 bouteilles, ce rhum est embouteillé à la force du fût avec un titre alcoométrique de 63,1 %. Les notes de dégustation révèlent des notes proéminentes de caramel, de bois jeune et de sucre brûlé au nez, avec des saveurs de fruits secs, de barrique et de miel en bouche. Si les utilisateurs apprécient son caractère riche et complexe, les critiques mentionnent une présence d'alcool prononcée et une intégration moindre. Il établit des parallèles avec les styles de rhum espagnols, ce qui en fait un choix unique pour les amateurs.
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À propos de la distillerie T.D.L
La distillerie T.D.L est située à Trinidad. Les rhums de T.D.L ont été examinés 5 038 fois avec une moyenne de 8.3/10.
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Timo Groeger
6 juil. 2024
"Sehr leckerer Rum. In der Nase hat man hier junges Holz und gebrannten Zucker. Am Gaumen überwiegt dann für mich der gebrannte Zucker. Man kann aber auch das Holz und das Fass schmecken. Alkohol gut eingebunden. Daumen hoch."
Mentalo
18 mars 2024
"L'alcool n'est pas bien intégré. Se dirige vers le style espagnol avec des notes de chocolat et de caramel. Mais reste très plat et je n'aurais pas connu T.D.L à l'aveugle. Il y a à mon avis des mises en bouteille de T.D.L nettement plus passionnantes."
Alex Kunath
26 mai 2024
"Farbe: Goldenes Bernstein Nase: Karamell, Verbrannten Zucker, leicht alkoholisch stechenden in der Nase Gaumen: Zuerst recht stark, intensiv, etwas strittig. Dann Schokolade, Leder und dunkle Traubennoten. Fazit: Er erinnert mich sehr an einen Rum aus Belize. TDL hätte ich blind nicht getippt. Der Alkohol könnte besser integriert sein. Grdsl ein solider Rum, aber auch nichts besonderes."
Johannes
8 janv. 2024
"Sehr alkoholisch, viel Column, etwas wenig Geschmack."