CDI T.D.L Trinidad 2012
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Ce rhum de Trinidad offre de riches notes de caramel et de bois, avec une forte présence d'alcool et un goût de fruits secs. Distillé par T.D.L et mis en bouteille par la Compagnie des Indes.
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À propos de la distillerie T.D.L
La distillerie T.D.L est située à Trinidad. Les rhums de T.D.L ont été examinés 7 248 fois avec une moyenne de 8.3/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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7,8:Au nez, la première impression que l'on a, ce sont des notes de bois grillé avec du sucre brûlé, du caramel, des noix grillées, un peu épicées, il y a un peu de mélasse végétale.Au début, il n'y a presque pas de fruits, sauf des agrumes. Au début, il n'y a presque pas de fruits, à l'exception des agrumes. À l'aération, les fruits secs et tropicaux ressortent, la noix de coco grillée, le chocolat et le menthol. 8,2:En bouche, l'attaque est fruitée et boisée avec des fruits rouges, jaunes, du bois torréfié et épicé avec du miel sucré, du caramel confit, puis des fruits secs et des notes plus médicinales comme le caoutchouc et le menthol, amer avec de la mélasse.Après avoir reposé le rhum, les fruits sont tropicaux avec du kiwi, de la banane.Il y a aussi des noix, de la vanille et du sucre brûlé, ça devient savoureux et c'est plus rond maintenant. 8,1:La finale est longue, plus industrielle avec des notes amères et sales de caoutchouc, de cire, de plastique et de goudron, un peu minérale, boisée avec des épices, de la mélasse végétale et des fruits tropicaux et secs....
Un rhum très léchant. Dans le nez, l'homme a ici un petit morceau de bois et un petit morceau de pain. Au bout du compte, c'est ce dernier qui, pour moi, est à l'origine de ce rhum. L'homme peut aussi se servir du bois et de l'herbe. Alkohol gut eingebunden. Les odeurs sont excellentes.
L'alcool n'est pas bien intégré. Se dirige vers le style espagnol avec des notes de chocolat et de caramel. Mais reste très plat et je n'aurais pas connu T.D.L à l'aveugle. Il y a à mon avis des mises en bouteille de T.D.L nettement plus passionnantes.
Farbe : Goldenes Bernstein Nase : Karamell, Verbrannten Zucker, leicht alkoholisch stechenden in der Nase. Gueule : Au début, c'est très dur, intense, un peu étrange. Ensuite, Schokolade, Leder et Traubennoten dunkle. Fazit : Il me rappelle beaucoup un rhum du Belize. TDL ne m'a pas convaincu. L'alcool à brûler pourrait être mieux intégré. Grdsl ein solider Rum, aber auch nichts besonderes.