Rum Shark T.D.L Angostura Single Cask Selection 2009
Un rhum de Trinidad audacieux, riche en caramel et à haut degré d'alcool.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum Angostura Single Cask Selection est un embouteillage en édition limitée de Rum Shark, distillé à Trinidad en 2009 à partir de mélasse. Vieilli pendant 14 ans et embouteillé à la force du fût avec un titre alcoométrique de 66,8 %, ce rhum offre un profil aromatique audacieux avec des notes dominantes de caramel et de chaleur alcoolique au milieu de notes de mélasse et de fruits tropicaux séchés. Sa dégustation révèle des saveurs intenses de caramel équilibrées par des notes chaudes et herbacées, soulignées par une finale médicinale et légèrement acidulée. Cette sélection particulière convient à ceux qui apprécient un rhum robuste et à forte teneur en alcool, bien qu'il puisse nécessiter un soupçon d'eau pour adoucir son profil robuste.
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À propos de la distillerie T.D.L
La distillerie T.D.L est située à Trinidad. Les rhums de T.D.L ont été examinés 6 506 fois avec une moyenne de 8.3/10.
Vers T.D.LCarte interactive
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Wieder mal sehr hochprozentig. Ich bin mir ziemlich sicher, dass wieder mal ein Fass vertauscht wurde. Geschmacklich ist das klar ein Rum aus Guyana, am ehesten ein Port Mourant. Mit TDL hat dieser Rum nichts zu tun. Witzig, im Nachgang lese ich die anderen Bewertungen, die mich in meiner Vermutung absolut bestätigen…
It's probably Port Mourant
As with 2013 I don't recognize TDL, but does it fit DDL ?! Aside from the ambivalence about the destination, it's fine Guyana:-)
Last from the Triplet. Aroma, well it is sweet and very medicinal/polish-y at the same time, which makes me sick to be honest. There is a lot of spice, some wood/oak scent and I noticed some fruit there. What is interesting the whole aroma is gentle and I expected it would be much more stronger and sharper. Taste is pretty sharp at the beginning, there is a lot of floral, grassy flavor with almost winey flavor (it makes the whole rum sour and dry at the same time not bad at all). What I do not like is that sweet flavor of chocolate or maybe caramel. Finish is not long enoug, little bit sweety(caramel/honey) and spicy. Definetly the “worst” from the Triplet. I really do not like the aroma of this rum (it is not for me at all), it should be much more stronger and less sweet than it is. I recomended to try the whole triplet if you have chance and try to see/feel/smell the differences.