La Maison & Velier Caroni Navy Rum 100th Anniversary „Replica“ HTR 2000

Magnifique ! au nez, goudron, barrique et légèrement cerise et vanille. En bouche, une explosion de sensations parfaitement équilibrées. Encore du goudron, du baril et suivi de pain grillé et de chocolat avec un mélange d'épices.Finale intense qui persiste jusqu'au lendemain.A ma petite échelle, un des meilleurs rhums que j'ai goûté. Je lui ai donné une note de 94 car il y a trop de grands rhums que je n'ai jamais goûtés et que je ne goûterai peut-être jamais.

Epic Velier Caroni Tasting 2023 : Pour moi, il s'agit du meilleur rapport qualité-prix restant chez Caroni. Ce n'est pas le meilleur Velier-Release, même clairement pas, mais compte tenu du fait qu'il s'agit ici d'un distillat entièrement tropical de la distillerie légendaire dans le verre et qu'il est toujours disponible à un prix nettement inférieur à celui des releases actuelles (à vieillissement continental !), la recommandation reste quasiment sans alternative.

Un bon Caroni avec un bon PLV. Compte tenu des variantes continentales à des prix nettement plus élevés, une recommandation d'achat clairex. Des notes typiques de Caroni sous une forme apprivoisée, qui conviennent également bien aux débutants en matière de Caroni. Il manque bien sûr la complexité des autres mises en bouteille de Velier.

Un Caroni très agréable et facile à boire. Bien équilibré et agréable tout en portant les notes typiques que l'on peut attendre. La seule critique devrait être le faible taux d'alcoolémie, qui aurait pu rendre l'expérience encore meilleure, s'il avait été un peu plus élevé, selon moi. Néanmoins, il s'agit d'un très bon vin, qui peut faire pâlir les embouteillages continentaux plus récents de Caroni.

Un Caroni qu’on arrive encore parfois à trouver en boutique et qui n’a pas (encore) pris l’ascenseur. Un nez fantastique, on sent immédiatement les parfums d’atelier mécanique et tout de suite après les fruits tropicaux et une sorte de cerise noire. La bouche attaque fort sur le diesel et le caoutchouc, mais sans jamais que ce soit dérangeant. Une profondeur et une largeur d’arômes stupéfiante. Que c’est bon ! Une finale infinie qui dure jusqu’au lendemain matin. Une grande réussite, mais du côté plus « brut de décoffrage » que le Caroni 21 ou le Tresspassers de 96. On s’en ressert tout de suite un autre verre.

Beau nez de Caroni. Plutôt sale, beaucoup d'essence et de poudre à canon. Les fruits exotiques et le citron vert compensent avec de la fraîcheur. Bien sûr, un peu moins intense que ses frères full proof.en bouche, croustillant et chaud. Pas de fruits, mais du caramel, de l'essence et des épices en fin de bouche, un Caroni qui se boit très bien et qui a tout ce qu'un Caroni doit avoir. Ce que je préfère, ce sont les notes d'essence.⛽️⛽️⛽️PLV de nos jours (01/23) un marteau.

Eh bien, que puis-je dire de plus sur ce classique de Caroni ? La qualité et le goût sont indiscutables. D'accord, il aurait pu avoir un peu plus de punch à mon goût. Mais pour cela, il y a le 21. Donc : un rhum digne de la fin de l'année, tout à fait adapté à l'occasion.

Un nez absolument divin - sombre, torréfié et intense. En bouche, un alcool très bien intégré. Crémeux et intense. Un vrai plaisir !

Cela fait des années que je n'ai pas bu de ce rhum. Il aurait fallu s'en procurer plus tôt. De magnifiques arômes typiques de Caroni avec un bon zeste d'orange et de la confiture d'agrumes. La bouche est huileuse et agréable. Une finale plus longue serait souhaitable

Beaucoup de Caroni pour un prix encore à peu près abordable. Beaucoup d'atelier. C'est la fin de bouche qui me plaît le plus. En bouche, outre les notes classiques, il y a beaucoup de menthol et d'acidité. Le nez est également superbe.

L'un des meilleurs caronis que j'aie jamais eus. Bien fumé (plutôt fumé) et rond. Pas trop de goût de pneu usé comme la plupart des autres. Bien complexe. L'alcool est très bien intégré.

Le nez est très expressif avec de la noix concassée des fruits très mûres et des notes de pétrole. Des épices torréfiés. Par contre je trouve l’alcool brûlant et que le tout manque d’équilibre.

Un nez superbe avec des notes typiques de Caroni de goudron, de caoutchouc et de cuir. Enrichi de cerise et de moka. En bouche, on retrouve ces notes sales. Mais elles sont parfaitement équilibrées et pas trop lourdes. S'y ajoutent la réglisse, l'orange et le poivre. Finale longue et agréable. Un grand rhum.

31.12. 2019 Dernière dégustation de l'année 2019 qui s'est prolongée en 2020. Fêtant avec la famille et les amis qui aiment le rhum nous avons fini par faire une belle fête d'après mes notes. Notes. Couleur moyennement foncée. Nez : bois léger, torréfié, fruits secs, épices, caoutchouc, menthe, complexe. Bouche : huileux, frais, bois, fruité, baies, fumée légère, menthe, épicé. Finale : longue et chaude, bois, fumée légère, fruits secs. Échantillons d'origine secrète.

... Caroni est une distillerie de Trinidad, qui produisait à l'époque de sa plus grande gloire du rhum, qui était ajouté dans un rapport de 1:10 au mélange naval. Il était trop fort et étrange pour être agréable sur la langue. En 2000, la distillerie a cessé sa production et a fermé ses portes. Ce n'est qu'en 2010 que sont apparus des dégustateurs qui ont pris goût au rhum en raison de son goût particulier. L'intérêt s'est alors accru. Caroni appartient à la catégorie des rhums "à essayer avant de mourir". Je le recommande, Caroni est un rhum vraiment unique.