Companero Ron Panama Extra Anejo 12yr 54%

"Ce rhum est très spécial ! 12 ans en fûts de bourbon avec une finition en fûts remplis de cacao, c'est pourquoi on obtient ici la pleine dose de chocolat. Un peu de piquant alcoolisé est malheureusement aussi de la partie."

"Il s'agit d'un rhum très sucré, un dessert en soi. Il a le goût d'une barre de Toblerone que l'on aurait fait fondre et à laquelle on aurait ajouté de l'alcool. Il ne peut être apprécié que par les personnes ayant une grande tolérance au goût sucré. Personnellement, j'ai toujours eu du mal à l'apprécier, même lorsque j'appréciais davantage le rhum sucré et dosé. Je reconnais le mérite de la teneur en alcool de 54 % - je n'ose imaginer à quel point ce rhum serait étouffant s'il était embouteillé à 40 %, avec la même richesse sucrée. Mais ne vous y trompez pas, ce rhum est plus facile à boire et moins chaud que tous les rhums à 54 % d'alcool que j'ai personnellement rencontrés."

"Un nez passionnant et très chocolaté. Sur le plan gustatif, les 30 g de sucre sont étonnamment peu gênants, probablement en raison de la teneur en alcool plus élevée. Sinon, le chocolat continue de s'imposer. Il pourrait très bien s'intégrer dans des cocktails !"

"Il s'agit d'un produit pour les amateurs de sucreries. L'arôme est principalement composé de nougat, de cacao et de vanille. Le goût est principalement composé de nougat et de sucre. Pour moi, il est dommage qu'il ne soit pas moins sucré. Sinon, les volts sont justes. Il n'est pas vraiment buvable seul à cause du sucre, mais je le prendrai à l'apéritif."

"Il a un arôme intense de chocolat noir, de crème chaude et d'un peu d'agrumes, et un goût chaud de chocolat et de cacao. Le goût est caractéristique avec une légère note d'orange."

"Le chocolat est omniprésent et les 54° d'alcool sont clairement perceptibles et c'est une bonne chose qu'il ait ce type de force, car sinon la douceur serait écrasée. Avec ce taux d'alcool, il est donc très bien équilibré. Le nez est entièrement chocolaté, tout comme la bouche avec des notes de vanille et beaucoup d'épices, principalement du poivre noir. Je l'ai comparé directement avec l'Aurhentico Nativos overproof et je dois dire que celui-ci est plus court. Il est agréable lorsqu'il est seul, mais côte à côte, l'AN est bien meilleur, c'est pourquoi, après une nouvelle dégustation, j'enlève des points. La finale n'est pas très longue, plutôt courte et moyenne."