Dead Reckoning Rum Killik Dead Reckoning Rum Australia (High Ester Funky Rum) 2023
Rhum crémeux, fruité, subtilement funky et bien équilibré.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum Dead Reckoning d'Australie, élaboré par la distillerie Killik en 2023, suscite l'intérêt des amateurs de rhum. Ce rhum pot still non vieilli et de haute teneur en ester offre un profil aromatique unique comprenant des notes de vanille et de prune, avec une bouche crémeuse et fruitée marquée par de subtiles nuances d'ester. Son taux d'alcoolémie de 55 % est bien intégré et offre une expérience de dégustation étonnamment douce. Bien qu'il soit étiqueté comme un "rhum funky à forte teneur en ester", les utilisateurs trouvent que le caractère funky est plus modéré. Cette édition limitée à 355 bouteilles est appréciée dans les cocktails, comme le Daiquiri, et constitue un exemple intriguant de l'artisanat australien.
Détails sur ce rhum
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À propos de la distillerie Killik
La distillerie Killik est située à Australia. Les rhums de Killik ont été examinés 130 fois avec une moyenne de 8.1/10.
Vers Killik
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Round mixer, surprisingly tame with creamy grassiness ala Agricole, sweet strawberry bubblegum and light esters. Great integrated alcohol that is barely noticeable. However, there is little sign of the "high ester, funky rum" according to the label. Still makes a great daiquiri!
Extremely cool distillate. Noses like cheap vanilla cake icing, and the body follows through. Really bizarre stuff in a good way.
Un bon blanc funky non vieilli. Le nez est subtil, ce n'est pas une bête funky. La bouche est crémeuse et douce, fraise et crème avec quelques éléments fruités. La finale est courte, quelques esters mais légers, plus de vanille et de fraise, mais courte. J'espérais plus mais il se sirote bien pour un blanc non vieilli, j'ai hâte d'essayer d'autres produits de la distillerie et de l'utiliser dans un daiquiri.
Couleur claire Arôme fruit, prune, vanille tutti fruit, esters, crème Goût esters, intense tutti fruité, onctueux, doux Finale de longueur moyenne, esters et crème