Famille Ricci Ten Cane Zodiac Vierge 2023 2008
Ten Cane en brut de fût très apprécié avec un chocolat noir profond, des épices et du bois sec, plus une finale impressionnante et longue. Profil intense et direct qui récompense ceux à l'aise avec des rhums à fort degré d'alcool.
Fans de rhums secs, foncés et en brut de fût qui aiment les noix grillées, le chocolat noir, les épices et les finales longues et puissantes, et qui veulent explorer le profil classique du Ten Cane 2008.
Détails sur Famille Ricci Ten Cane Zodiac Vierge 2023 2008
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Quel est le goût de Famille Ricci Ten Cane Zodiac Vierge 2023 2008 ?
Foncé, sec et sérieusement intense
Si tu apprécies les Trinidad secs et concentrés en brut de fût (ou si tu as aimé d'autres éditions Ten Cane 2008), c'est l'étape naturelle : même chocolat noir et épices, amplifiés en intensité et en longueur.
Débutants, sensibles aux forts degrés d'alcool, ou buveurs cherchant des rhums doux, fruités, très ronds avec une intégration douce de l'alcool.
Quelle est la cote de Famille Ricci Ten Cane Zodiac Vierge 2023 2008 ?
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À propos de la distillerie Ten Cane
La distillerie Ten Cane est située à Trinidad. Les rhums de Ten Cane ont été examinés 960 fois avec une moyenne de 8.3/10.
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Eh ben, nom de dieu ! Sacrée dynamite que notre alpha a encore déniché ! Le nez est très porté sur le fruit, beaucoup de mûres, et un côté caramel. La pêche arrive par la suite. En bouche ça fait tilt directement, la mûre accompagnée de fruits rouges, de chocolat assez amer et d un côté sucre roux très caramélisé. Une belle amertume qui contrebalance le côté gras. La piqure dans le fond de la gorge me fait penser un peu à un côté New Grove. Mais qu est ce que c est bon ! La finale est très longue et agreable. Ce jus aurait très clairement pu sortir dans la gamme exception
Encore une belle bouteille chez Ricci ! Je n’avais pas encore goûté de Ten Cane. Ici c’est un profil très sombre, chocolat, épices, fruits secs ainsi qu’un côté pêche de vigne très sympathique. Ça reste globalement assez droit, il n’y a pas forcément de grande surprise mais une longueur folle ! C’est également la cuvée anniversaire de mon fils :)
Visite dans les nouveaux locaux de Ricci : on étais les premiers ! Profil Ten cane typique de 2008 mais avec un beau boisé qui lui donne de la complexité.
Au vu des notes très élevées, je m'attendais à mieux. Dans l'ensemble, un peu unilatéral dans la direction sombre et épicée. Pour une note plus élevée, il me manque plus de fruit, d'équilibre et un alcool mieux intégré. Il a l'air un peu méchant.
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