T.D.L Plantation Trinidad (Burgundy Wine Cask) 2011
Très apprécié comme un TDL sec, dominé par le menthol, avec des fruits rouges frais et une profondeur café-boisée. Profil complexe et distinctif qui récompense l'attention sans être trop sévère.
Explorateurs curieux qui apprécient les rhums secs, boisés avec fraîcheur mentholée, fruits rouges et notes de café, et qui veulent un TDL caractériel, sans additifs, à un prix juste.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
TDL sec et mentholé avec une touche de fruits rouges
Si tu aimes les TDL secs et caractériels et que tu veux voir ce qu'apporte une finition Bourgogne, celui-ci offre cette menthe typique plus des fruits rouges et du café dans un ensemble assez accessible.
Pour ceux qui préfèrent les rhums doux, faciles à déguster ou qui n'aiment pas le menthol fort, la sécheresse et les tanins des finitions en fût de vin.
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À propos de la distillerie T.D.L
La distillerie T.D.L est située à Trinidad. Les rhums de T.D.L ont été examinés 7 371 fois avec une moyenne de 8.3/10.
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8,2:Au nez, la première impression est très industrielle, avec du caoutchouc, de l'essence.Quelques fruits rouges et secs apparaissent, les deux premières notes se transforment en menthol en cours de route.Lentement, des notes de plus en plus fruitées apparaissent, comme la poire, les agrumes comme la mandarine, l'abricot sec et des notes de bois grillé avec de la fumée, du caramel et du chocolat noir avec du piment de la Jamaïque.La pêche et le fruit de la passion arrivent assez tardivement au rendez-vous. 8,6:En bouche, l'attaque est savoureuse, ronde avec du piment de la Jamaïque, des fruits secs, tropicaux et des agrumes, du bois torréfié avec du chocolat. La mélasse est minérale, cireuse, il y a un peu de menthol.Quelques noix, du café rampent, plus tard du caramel, alors que le rhum devient sec.Les fruits secs de la finale de vin rouge le rendent sirupeux. Enfin, des pêches crémeuses et juteuses avec de la vanille maintiennent le rhum dans un bel équilibre. 8,4:La finale est longue, sèche, boisée avec des notes grillées comme les noix, la fumée, le menthol, la mélasse est minérale, les fruits sont variés, allant des fruits rouges, tropicaux aux fruits secs et à la fin, quelques tanins peuvent être remarqués.
Traduit automatiquementPlantation très léchée. Sehr Minigolf in der Nase, außerdem recht holzig. Dans la base, il est aussi très, très minime. Außerdem ist Holz, speziell Eiche, wieder erkennbar aber auch Menthol kann man schmecken.
Traduit automatiquementProfil de fût inhabituel avec des notes nettes de menthol, de fruits rouges et une légère note de vin. Passionnant, mais pas tout à fait équilibré, un peu erratique en cours de route. Une mise en bouteille solide avec des coins et des bords, qui ne plaît pas à tout le monde.
Traduit automatiquementExtrêmement mentholé, presque trop même si on aime le profil. Très sec, astringent, avec les tanins poivrés de la finale du vin rouge de Bourgogne. Pas vraiment à mon goût.
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