Silver Seal Enmore Demerara 2002
Enmore est très apprécié : élégant, équilibré et intense avec des fruits secs, du chocolat et du bois, une texture huileuse et une longue finale de cacao que beaucoup considèrent comme un Demerara moderne exceptionnel.
Les amateurs de Demerara classique qui apprécient les riches fruits secs, le chocolat et le bois à un taux d'alcool ferme de 55 %, y compris les buveurs de whisky à la recherche d'un profil croisé fumé et boisé.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Un Enmore équilibré et chocolaté
Si tu aimes les Demeraras équilibrés mais puissants comme les vieux single casks El Dorado, ce Silver Seal Enmore te donne une profondeur chocolatée similaire avec une intensité supplémentaire et une excellente finale.
Les personnes sensibles à un taux d'alcoolémie élevé ou à un chêne lourd, et les buveurs qui recherchent des profils ultra-complexes ou super-funky au lieu d'un style Demerara ciblé sur le chocolat et les fruits secs.
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À propos de la distillerie Enmore
La distillerie Enmore est située à Guyana. Les rhums de Enmore ont été examinés 4 323 fois avec une moyenne de 8.8/10.
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It's been a long time I wanted to taste it and not disappointed.Nose, mouth, finish, everything is balanced perfectly adjusted, spices and fruits mix with notes of cocoa, mocha.A sublime finish, long soft silky, 🥰
An Enmore as we like them. Fruity and greedy notes. The finish is long on cocoa in particular. It's a pity that this rum is now difficult to find.
07.02.2020 Dégustation privée à laquelle j'ai été invitée. Notes. Couleur moyennement foncée. Nez : Frais, bois, vanille, réglisse, caramel, fruits, prune. Bouche : huileux, bois, vanille, chocolat, caramel, fruits secs, légèrement épicé, douceur naturelle : Huileux, bois, vanille, chocolat, caramel, fruits secs, légèrement épicé, douceur naturelle. Finale : Moyennement longue, douce, bois, fruits secs, caramel, épicée.
Solide pour son jeune âge. Le plus boisé des échantillons, mais associé aux notes de cuir, de chocolat noir et de tabac, il fonctionne très bien. Peut-être un peu brutal, il aurait aimé vieillir de quelques années.