Michel Couvreur Le Rhum Selon
The "Le Rhum Selon" was produced in Guadeloupe. It was selected and bottled by the independent bottler Michel Couvreur. It was distilled in 2012 from Sugar cane juice and then aged for 8 years - 11 years. The rum is bottled at cask strength and has an ABV of 52%. This is a limited release and there are only 2000 bottles. 4 community members rated this rum with an average of 7.5/10. The rum smells like Oak, Whisky and Sherry, and on the palate there is Whisky, Oak and Mocha.
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One to which the label 'exotic' can be attached, an 8yr/11yr Martinique-Guadeloupe blend that has stewed for a long time in sherry casks. The nose has a strong hint of Maggi spice, as well as barrel, grape, herbs and a lot of (sherry) sweetness. Lots of herbal spice, barrel, nutmeg on the palate. Overall, it doesn't really pick me up...
I really wonder what justifies this price. It's a solid agricole, but that's it. Oak, whisky and sherry can be extracted and tasted. On the palate, the agricole becomes quite clear. But over 300€???? For what?
Hmmm un mélange immangeable de moisi, d'herbe et de métal. Au nez, il rappelle fortement l'Amontillado-sherry. Je suis un fan des whiskies Couvreur, mais ce whisky m'a déçu, le fût ne correspond pas à l'Agricole qu'ils ont mis dedans ...