Velier Casimir Clairin
The "Clairin" was produced in Haiti at the Casimir distillery. It was selected and bottled by the independent bottler Velier. It was distilled in 2021 from Sugar cane juice and then aged for Unaged. The rum has an ABV of 51,5%. 8 community members rated this rum with an average of 7.9/10. The rum smells like Grass, Earthy and Sweet, and on the palate there is Sweet, Salty and Bacon.
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À propos de la distillerie Casimir
La distillerie Casimir est située à Haiti. Les rhums de Casimir ont été examinés 374 fois avec une moyenne de 8.1/10.
Vers CasimirCarte interactive
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#4222 2023.08.24 Je suis allé chez un de mes pousseurs de rhum hier et j'ai eu la chance d'avoir une petite dégustation. Ce rhum est très frais et fruité. Il a une belle touche d'agrume/citron dans le profil. Le rapport qualité/prix est très bon à mon avis. Le verre vide a une touche de gingembre et de canne.
On-line degustation of Clairin by Rum explorer 9.12.2024 expects grassiness and earthiness is replaced by smoky bacon with tons of salt... I've never had anything like it and I enjoy it, although it probably won't appeal to everyone
On the nose, I have lemongrass and an earthy note. In the mouth, I mainly have an herbal note, similar to essential oils used in massage creams or in SPAs. It's also slightly sweet. The final is on that same herbal note. It's nice. I prefer it to the Sajous but less than the Vaval.
Wonderful masterclass with Daniele Biondi. It was great to try to whole range. The story of Clairin and Haiti 🇭🇹 is absolutely amazing. It is a privilege to be able to try such a pure product at home. Casimir adds spices and herbs to distillation. Only one Clairin like that in Haiti ;) Distinctive Parmesan smell and very herby taste 5-6 days fermentation Every batch seems to be totally different