Plantation El Salvador 2015 Red Pineau des Charentes Wine Cask
La vanille sucrée et le caramel rencontrent des notes de vin de fruits rouges, avec du chocolat noir aux noix et des épices douces. Les critiques le qualifient d'accessible, bien que certains trouvent la finale courte et l'alcool légèrement piquant.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les membres de RumX soulignent la finition réussie du Pineau rouge des Charentes, qui ajoute des tons de fruits rouges à un nez sucré de vanille et de caramel. En bouche, le chocolat noir aux noix et les épices douces permettent de le déguster facilement, pur ou avec des glaçons. Certains notent une finale brève et une touche de mordant de l'alcool. Avec 54 commentaires de la communauté et une grande confiance de la part des acheteurs, c'est un choix populaire pour ceux qui apprécient une touche plus sucrée de vin en fût.
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Un vin plus léger, aux notes de noisette, qui se boit très bien.
Masterclass avec Alexandre Gabriel le 04.04.2024. Plantation devient Planteray. Dans l'ensemble, c'est un rhum qui se boit. Pour ce qu'il y avait d'autre au tasting, il se situe plutôt dans le premier tiers. Mais malheureusement, ce n'est pas celui dont j'ai absolument besoin.
Un rhum doux. Au nez, un parfum de vanille. Au goût, le coté alcooleux ressort de manière bien maîtrisée puis laisse apparaitre ensuite des notes de bananes. Un rhum rond et réconfortant.
Au début, je pensais que le style espagnol ne m'apporterait pas grand-chose. Mais ensuite, le rhum m'a tout de même bien plu pour commencer la soirée. Une légère note de coco que je n'attendais pas du Venezuela, mais aussi un peu épicé, l'alcool pourrait donc être mieux intégré.