V&B Saint James Brut de Fût (Sélection du Chai) 2009
Agricole classique Saint James très apprécié : chêne puissant, épices et chocolat noir, équilibrés par des notes végétales et fruitées légères. Sec, concentré et très bien intégré pour 56,5%.
Fans d'agricoles secs et boisés qui aiment le tabac, le cuir et le chocolat noir en brut de fût et apprécient déjà le style classique de Saint James.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Agricole Saint James sec, boisé, classique
Si tu aimes déjà les Saint James mûrs ou les agricoles secs, c'est un pas de géant : plus de bois, d'épices et d'intensité chocolat noir sans être dur ni excessif.
Les novices en agricole, ceux qui préfèrent les rhums doux et fruités, ou les buveurs sensibles à l'amertume ferme du chêne et aux 56,5% de degré d'alcool.
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À propos de la distillerie Saint James
La distillerie Saint James est située à Martinique. Les rhums de Saint James ont été examinés 4 441 fois avec une moyenne de 8.1/10.
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#4806 09.08.2024 Se détendre avec quelques échantillons. Nez Équilibré, fruits, pomme, fruits secs, bois légèrement torréfié, épices, léger végétal. Bouche Huileuse, ronde, équilibrée, végétal léger, légèrement terreux, bois, noix légères, fruits secs, orange légère, herbe légère. Finale Moyennement longue, huileuse, bois, légèrement torréfiée, moyennement sèche, épices, herbe légère, orange légère, fruits secs. Le verre vide présente de belles notes de chocolat, de cuir léger et d'herbes légères.
Traduit automatiquementC'est un Agricole très équilibré de SJ... l'équilibre entre le bois, les épices et les arômes végétaux est très bien réussi. Il y a aussi du fruit doux ! Je le trouve très réussi et harmonieux
Traduit automatiquementAl naso si riconosce il profilo SJ, è intenso con cioccolato al latte, legno/barile, frutti secchi (e forse anche qualcuno rosso), pelle quasi tendente all'arrostito, caramello salato, spezie calde e qualche vegetale; se lasciato riposare anche un po' d'agrume. Al palato è caldo, avvolgente e corposo con pelle, legno, spezie, tabacco e cioccolato. Nel finale medio-lungo qualche frutto secco e altri rossi acerbi, vegetali e vaniglia. Molto buono e interessante con una discreta rotondità. Grazie a Dr.Django.
Un nez robuste et boisé, assez typique mais dans le même temps, plutôt élégant. Le praliné aux épices mélangé avec un fût de chêne. Derrière tout cela, un petit coté fruité discret. L'acool est vraiment très bien intégré au nez, on se croirait un peu sous les 50%. En bouche c'est bien épicé et boisé, on est vraiment sur les marqueurs st James. Mais vraiment si on aime ce profil, c'est un super rhum à un prix sympa. Je ne lui mets pas 90+ parce que c'est encore un peu trop sur le bois pour les goûts personnels mais c'est vraiment très bien!
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