Vieux Vaval (First Release)

very nice surprice for me

Franconian Tasting Gang le 23.11.24 chez Jarek. Pour moi, c'est la mauvaise surprise de la soirée, ou plutôt le perdant de la soirée, et de loin. Je n'ai pas vraiment besoin de le boire à nouveau.

J'ai adoré ce boisé en bouche tout le long ..

La première impression est encore un peu spongieuse. Nez typique de Vaval, juste un peu plus faible que celui d'un distillat frais non distillé. Puis un peu irritant sur la langue... L'allohol est présent, mais bien intégré. Les notes florales sont nettement réduites. Cela le rend plus accessible, mais aussi plus ennuyeux que les unaged ou 4y. Il reste néanmoins un bon rhum. "Vouloir et ne pas pouvoir" le décrit assez bien. Il faut que je le goûte à nouveau... je ne lui fais pas de tort.

8,4:On the nose, it is estery with overripe tropical, dried fruits like raisins, prunes and vegetal with herbal notes.The wood is roasted. On aeration, the sugarcane is more evident, swimming in caramel, flowery, some medicinal notes with nail polish, perhaps glue.Citrus pleasantly rounds up the notes. 8,2:On the palate, the attack is stormy, unbalanced, funky with gemischt of different notes like spices, vegetal, salty, woody and fruity.It is bitter with an olive, wax, acidic with a vinegar, roasted and resinous wood, dry.Some overripe estery tropical and dried fruits round it a bit.After some rest, it becomes balanced with citrus, floral, herbal and dark notes like roasted nuts, chocolate, licorice, some caramel. The sugarcane is mineral and minty, the overripe pineapple tasty, some tea is obvious. 8,3:The finish is a bit rounder, long, dry, there come some more industrial notes like wax, rubber, bicycle tube, even dirt.The sugarcane is mineral, vegetal, the wood earthy and roasted. Fruit spectre is lingering from the palate.Bitterness continues.... Edit: 14.12.-more resting, oxidation balances the palate, new notes could be noticed like vanilla custard, marzipan, pastry, even cola

Bouteille sur les épices, la colle, les fruits tropicaux. Sympa mais retombe trop vite, finale assez courte.

82 points. Dégusté au WLP 2023.

En principe, j'aime beaucoup les rhums d'Haïti. Ce rhum a fait l'objet d'un grand battage médiatique avant sa sortie. Il n'est pas du tout à la hauteur de cet engouement. Dès le nez, il est très alcoolisé et piquant, ce qui se prolonge en bouche jusqu'à la finale. Le profil sale et fruité est miné par les herbes et les plantes.

Pas vraiment mauvais, déjà assez bon. Malheureusement, il ne reste presque rien de l'ADN original du Vaval non mûr, à cet égard, j'ai préféré la RX8887 avec son olive verte. Au final, il n'est malheureusement pas très spectaculaire et n'a pas répondu à mes attentes. On peut le goûter, on n'est pas obligé de l'acheter.

WLP tastings

I'm triple combat Vieux Sajous/ Casimir/ Vaval, ce candidat a pris la deuxième place. Le nez n'était pas très engageant, très alcoolisé, caoutchouc brûlé et plutôt pénétrant, désagréable. En revanche, la langue est étonnamment douce, presque florale. Mais bien sûr très agricole et herbacé, il apporte plus de punch et de plaisir sur la langue que le Casimir, avec une durée de maturation identique et moins d'alcool.