Original Royal Navy Rum
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C'est un morceau d'histoire et bien sûr je devais l'essayer une fois que possible et tout droit sorti du ventre de la bête.Légèrement fruité avec du bois torréfié et un peu de réglisse. Rhum complexe et très bien équilibré. Bonne intégration de l'ABV.
Voilà une histoire de rhum. Du flacon des raretés de René. Il est vide maintenant!Nez : beau et complexe. Vieux grenier poussiéreux et charbonneux, malté-grillé avec un peu de tabac, également un peu de vieux cirage de meubles. Mais aussi des fruits noirs, de la prune et du raisin avec un soupçon d'abricot. Une fraîcheur légèrement résineuse, puis tout de suite après, des racines terreuses. Palais : épicé-boisé, malté et grillé avec une note umami légèrement salée. A nouveau du tabac et quelque chose de terreux et de racinaire. N:89 G:84 historique:95
Goûté dans le flacon original de René van Houven/René's Rarities lors du 10e GRF à Berlin, une expérience incroyablement excitante. Une histoire liquide, difficile à décrire, qui a été goûtée ici. Comme tous les flacons, largement unique. Ici, le goût est clairement marqué par une grande quantité de Demerara. Le goût est déjà incroyablement bon sans arrière-plan, je l'achèterais tout de suite en bouteille. Peut-être que l'évaluation ne reflète pas correctement les impressions gustatives, mais la composante historique à elle seule ajoute quelques points supplémentaires.Bonus : J'ai pu boire le dernier verre. Plein de sédiments (des morceaux !) dans le verre et même ça, ça ressemblait à l'histoire. Inoubliable !