Excellence Rhum Espérance B07 (Collection 2023) 2016
Agricole très apprécié avec des notes élégantes de fruits, chêne toasté et caramel aux noix. Finale longue et épicée, bon rapport qualité-prix et alcool généralement bien intégré pour ce degré élevé.
Fans d'Agricole qui aiment les profils fruités-noisette en brut de fût avec de fortes notes d'abricot, chêne toasté et caramel, et qui veulent un single cask de Guadeloupe au caractère marqué à un prix juste.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Agricole élégant, boisé, dominé par l'abricot.
Tu apprécieras probablement ce rhum si tu aimes les agricoles structurés où fruit et bois travaillent ensemble — pense abricot, noix et caramel — plutôt que le funk extrême ou une herbacée lourde.
Ceux sensibles à un degré d'alcool élevé, qui attendent le style herbacé classique de Longueteau, ou qui n'aiment pas les notes prononcées de noisette et de bois toasté dans leur rhum.
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Un rhum complexe mais équilibré. Le nez est remarquable par ses notes fruitées. La bouche est à la hauteur des attentes avec des notes d'abricot et de chocolat noir. La finale est encore meilleure, équilibrée et avec une très bonne persistance. Une boisson élégante, équilibrée et complexe à la fois, à recommander ! Je recommande de le laisser s'oxygéner un peu avant de le boire.
Traduit automatiquement#4614 15.02.2024 Se détendre à la maison avec un bon rhum. Nez Frais, fruité, légères notes de bois et de torréfaction, légères noix, caramel, léger nougat. Bouche Huileux, bois, torréfaction légère, fruits, caramel, nougat léger, chocolat, cerise. Finale Moyenne à longue, bois, torréfaction, fruits, caramel. Dans l'ensemble, un très bon rhum à un bon prix.
Traduit automatiquementSans conteste le meilleur des 4 rhums de la série proposée au RhumFest 2024 par Excellence Rhum. Pas sûr de savoir pourquoi il sort de la trame Longueteau habituelle mais je l'ai trouvé excellent. Superbe mariage entre le bois, les fruit et des notes gourmandes type caramel. A re-goûter sans hésiter.
A beautiful bottling by Excellence Rhum. This rum from the Espérance distillery (which produces Longueteau and Karukera) is a fine experiment that was first aged in cognac casks before moving on to new oak. This reverse aging gives a very interesting profile, with a nose of toasted wood and spices, but which is also very suave. Tobacco, dried fruits (grapes), walnuts, caramel and chocolate create a beautiful olfactory harmony. On the palate, the first impression is of an extremely smooth, syrupy rum with a sweetness of caramel, nougat and honey. It's only afterwards that the cognac cask adds a little liveliness, with a dry side of fruit (raisins), spices and roasted wood. The alcohol is very well integrated. The finish is very long, sticking to the palate with this sweet, syrupy side before reasserting itself on spices and roasted wood. The touch of cognac lingers and is very pleasant. A very nice rum for its age, price and accessibility.