Excellence Rhum Espérance B07 (Collection 2023)
Complexe, fruité, élégant ; un rhum qui se démarque.
Espérance B07 équilibre les notes fruitées et boisées avec une complexité distincte, mettant en vedette des saveurs comme la cerise et l'abricot, ce qui en fait un choix sophistiqué pour les amateurs de rhum.
Auction en direct
Quel est le goût de ce rhum ?
Espérance B07 (Collection 2023) est un rhum de Guadeloupe en édition limitée, distillé à partir de jus de canne à sucre et vieilli pendant six ans. Embouteillé à la force du fût avec un titre alcoométrique de 56,9 %, il offre un profil complexe qui combine des notes fruitées, boisées et épicées. Il se distingue par son mélange de rhums de canne rouges et bleus, vieillis dans une séquence unique de fûts de cognac et de fûts de chêne neufs, produisant des saveurs de cerise, d'abricot, de caramel et des nuances de noisette. Les utilisateurs apprécient sa structure équilibrée, sa longue finale et son alcool bien intégré. Bien que certains notent une finition simple ou un goût moins traditionnel, il reste un choix recommandé pour son caractère distinct et sa fabrication experte.
Avis d'experts
Rum nagykövet
rumnagykovet.hu
Rhummer
www.rhummer.itTu es blogueur et tu veux publier tes articles gratuitement sur RumX pour augmenter ta portée ? Contacte-nous!
Détails sur ce rhum
Achats de la communauté
La communauté RumX a déjà ajouté 6 bouteilles à leurs collections:
Digitalise ta collection de rhums et obtiens des aperçus passionnants sur la valeur marchande de ta collection ou de bouteilles individuelles :
Tu peux aussi apprécier
L'identification de rhums similaires se base sur les notes de dégustation de la communauté et sur les données clés du rhum.
Tu veux découvrir d'autres rhums ?
Télécharge l'application gratuite RumX :
Tire le meilleur parti de RumX
Tu veux en savoir plus sur ce rhum, suivre la valeur marchande de tes bouteilles et partager ton rhum avec des gens qui partagent les mêmes idées ? Télécharge maintenant gratuitement l'application RumX et découvre tout l'univers RumX!.
A beautiful bottling by Excellence Rhum. This rum from the Espérance distillery (which produces Longueteau and Karukera) is a fine experiment that was first aged in cognac casks before moving on to new oak. This reverse aging gives a very interesting profile, with a nose of toasted wood and spices, but which is also very suave. Tobacco, dried fruits (grapes), walnuts, caramel and chocolate create a beautiful olfactory harmony. On the palate, the first impression is of an extremely smooth, syrupy rum with a sweetness of caramel, nougat and honey. It's only afterwards that the cognac cask adds a little liveliness, with a dry side of fruit (raisins), spices and roasted wood. The alcohol is very well integrated. The finish is very long, sticking to the palate with this sweet, syrupy side before reasserting itself on spices and roasted wood. The touch of cognac lingers and is very pleasant. A very nice rum for its age, price and accessibility.
J'ai dégusté cet élégant et plutôt intense Agricole de la distillerie Esperance en Guadeloupe, producteur de Longueteau, au Sweden (Stockholm) Rumfest 2024. Avant d'être assemblé et vieilli, il était composé de 65% de rhum de canne rouge connu pour son fruité et de 35% de rhum de canne bleue caractérisé par ses notes d'agrumes. Cet assemblage a ensuite reposé pendant 1 an dans des cuves en inox avant d'être mis en barrique en 2017 dans un ex-fût de Cognac. Enfin, il est mis en bouteille par Excellence Rhum, 6yo en 2023 à 56,9% en seulement 249 bouteilles. Le nez est fruité, doux, épicé et huileux avec des notes de noix, d'abricot et de miel. En bouche, il est élégant, fruité et boisé avec de fortes saveurs d'abricot et des notes de fruits mûrs et de cerises. La longue finale est épicée et les saveurs du palais sont persistantes.
#4614 15.02.2024 Se détendre à la maison avec un bon rhum. Nez Frais, fruité, légères notes de bois et de torréfaction, légères noix, caramel, léger nougat. Bouche Huileux, bois, torréfaction légère, fruits, caramel, nougat léger, chocolat, cerise. Finale Moyenne à longue, bois, torréfaction, fruits, caramel. Dans l'ensemble, un très bon rhum à un bon prix.
Un rhum complexe mais équilibré. Le nez est remarquable par ses notes fruitées. La bouche est à la hauteur des attentes avec des notes d'abricot et de chocolat noir. La finale est encore meilleure, équilibrée et avec une très bonne persistance. Une boisson élégante, équilibrée et complexe à la fois, à recommander ! Je recommande de le laisser s'oxygéner un peu avant de le boire.