Rhum J.M La Dame Jeanne Numéro 2 2023

 Dégustation parallèle avec Dame Jeanne #1, que j'avais déjà eu dans mon verre et auquel j'avais attribué 88 points à l'époque, cette appréciation reste valable. Le Dame Jeanne #2 semble plus minéral et moins fruité au nez, plus plat en bouche que le #1. C'est là que la teneur en alcool plus faible se fait sentir. Dans ce contexte, je trouve que le prix, encore une fois nettement plus élevé que celui de la #1, est très préoccupant et je ne peux pas conseiller l'achat d'une bouteille entière, un bel échantillon fait aussi bien l'affaire. Mise à jour 2024-04-18 : Je dois faire amende honorable. Lors de cette deuxième dégustation (qui clôt le petit tasting d'aujourd'hui), le rhum me plaît suffisamment. Cette fois-ci, je goûte un délicieux mélange de pain lourd aux fruits et de Werther's Echten. Tout simplement délicieux.

 Allez prenons le temps de goûter cette belle bouteille. Un agricole fin et élégant. Avec des notes d'orange qui se mêlent à un boisé complexe et gourmand. Le nez est vraiment très agréable. En bouche c'est plus sur le bois que sur les fruits confits, en particulier épicé. C'est vraiment un très bon rhum Agricole martiniquais. Le prix est un peu élevé toutefois, c'est dommage.

 Malheureusement, la dame numéro 2 ne m'a pas convaincu. Au nez, elle est encore très accueillante et donne envie d'en savoir plus. Mais à mon avis, elle ne peut malheureusement pas tenir. En bouche, le bois/fût prédomine et l'Agricole l'emporte sur les arômes subtils que j'ai perçus au nez. De plus, il est très mince/dilué et la finale est très courte et ne veut rien dire, ce qui reste en mémoire.

 Vraiment agréable avec tous les éléments, le bois, la vanille et quelques fruits. Par rapport à la première version, je trouve le nez plus complexe et plus intense. Mais en bouche, le taux d'alcool plus faible (45 / 48,3%) est clairement un désavantage. La vanille est beaucoup plus présente et les épices ne le sont pas. A certains moments, on a l'impression d'être un peu trop dilué et la fin est un peu ennuyeuse. Pour faire court, je préfère de loin la première version (8,9) et la seconde s'en rapproche (8,7) à cause de son nez plus opulent et plus complexe.

 Un nez magnifique avec beaucoup de notes de fruits frais et de fruits confits. L'orange est très présente, mais il y a aussi beaucoup de fruits à noyau et de fruits tropicaux. Avec des épices et une fraîcheur surprenante. En bouche, il y a plus d'épices et moins de fruits exubérants. De plus, il devient vraiment trop fin pour moi ... il y a encore un peu moins d'alcool que dans la première version. Toujours très bon, mais pas aussi bon que le nez.

 9,5:On the nose, the first impression we get is a very impressive, tempting, balanced rum with juicy peaches, candied fruits, vanilla and pleasant wood, French wine touch. Sugar cane is tasty and mineral, caramelized. A nice representative of an agricole. Milk chocolate and roasted nuts add to very attractive first face of this rum. When we air it, the complexity is shown with new faces of it once in a while, as the fruits are now tropical, some sweet spices and floral notes mark the presence. It becomes a bit tanninic. New markers are also vegetal notes with tea, grass, medicinal with a touch of polish which is well integrated in the mix.We are going towards another face with more darker side with mocha, chocolate fudge, burnt sugar, toasted oak, peanuts, peanutbutter as the feeling is syrupy. After well rest, we could add another layer of notes as cocoa, hazelnut, a whiff of mint, orange peel and dried fruits. A man could hardly find so round, tempting, hedonistic rum on the nose.... 8,8:On the palate, the attack is very agricole like with spiciness, mineral sugar cane, caramelized and tea, the darker side is very present with some medicinal notes, mocha, chocolate, fudge, roasted nuts, is woody, dry, vegetal with olive, basil, complemented with cocoa, vanilla and nuts. Now we could notice some bourbon touch with yellow fruits, there is red wine nicely woven into the darker notes of this complex rum. Another layer of notes is stronger with nice rest with candied fruits, is citrusy, there is some orange peel. Some notes that crawl randomly in are some mint, brine and leather. Inspite of all this notes, the picture of the rum is intact as it is very round, balanced and tasty. 8,7:The finish is a long agricole with mineral sugar cane, orange, woody and nutty, chocolate, roasted , there are dried fruits, a bit astringent, dry, tea, olive, some spiciness and some leathery touch for a tasty happy end. Cheers 🍾🥂.

 #4668 24.03.2024 Assis à la maison en train de se détendre en sachant que je serai en congé la semaine prochaine 😊. Nez Frais, équilibré, bois, torréfaction légère, orange, prune, épices. Bouche Équilibrée, complexe, bois, torréfaction légère, épices, orange légère, caramel léger, herbe légère, pruneaux. Finale Moyenne à longue, complexe, bois, orange, caramel léger, agrumes légers. C'est un très bon mélange et je suis toujours à la recherche d'une bouteille qui ne soit pas trop chère. Le verre vide contient du chocolat léger, du tabac léger et de la noix de muscade.

 La Dame Jeanne, la deuxième, et elle ne me convainc pas vraiment. Je trouve le nez encore très bon. Un beau fruité généreux de cerise, d'abricot et d'autres fruits à noyau... très agréable. Cela laissait espérer un palais intense. Malheureusement, cette attente n'a pas été satisfaite. Ici, elle perd malheureusement très nettement. La dilution ne lui a pas fait de bien. Le fruit n'est pratiquement plus présent, il se répartit légèrement et seul un peu de caramel, de tonneau et de légères épices se font sentir. Il manque une certaine complexité. La finale n'est pas non plus très prononcée. Après un certain temps, les arômes classiques de l'Agricole s'imposent.

 Recht dunkel im Glas mit vielen mittelgroßen Tränen, die schöne Vorhänge an der Glaswand bilden. Nase: eindrucksvoll intensiv mit Holz, dunklen Trockenfrüchten und natürlich Agrikolecharakter. Mir gefallen vor alles die süßen Trockenfrüchte und die harmonische Holznote. Am Gaumen viel Gras und Fass aber auch wieder karemelisierte Früchte und Würze. Hier kommt die Zeit im Fass schon deutlich zur Geltung. Der mittellange Nachklang tendiert leicht ins Bittere mit sehr viel Fass. Ich habe nach wie vor meine Schwierigkeiten mit gelagerten Rums des französischen Stils - dieser gefällt mir an der Nase an besten, Gaumen und Nachklang sind für meinen Geschmack schon recht holzig bzw. bitter. Insgesamt aber trotzdem sehr gut.

 Ja man, richtig geschrieben. Dies ist auch ein geiler Rum. Nase jedenfalls vielversprechend. Vanille und etwas Fass. Am Gaumen dann ebenfalls viel Holz und ein wenig Vanille sowie ein klein wenig Orange. Verdammt lecker.

 Nez doux avec un bel équilibre entre les fruits, le bois et une fraîcheur herbacée. Quelques épices légères en arrière-plan. Bouche crémeuse avec des notes végétales herbacées, moins de fruits et plus d'épices. Clairement agricol. Pas mauvais mais un peu décevant. Il faudrait peut-être un taux d'alcool plus élevé. Finale courte et moyenne sur le côté herbeux et épicé.

 Pour moi, il s'inscrit dans la continuité de la qualité du No. 1. Au nez, il est même encore plus floral, plus frais. Un assemblage très soigné, des arômes typiques de J.M, merveilleusement adaptés les uns aux autres. Fruité, un peu herbacé, peu boisé, juste ce qu'il faut de douceur, finale chaleureuse.

 A very fine blend from JM, confirming release after release the quality and prestige of the house. The nose is very elegant and aromatic. Spices are dominant but not aggressive, with vanilla, nutmeg, cinnamon and pepper. There are also roasted notes of wood and hazelnut. Fruits gain in intensity with aeration, taking over with citrus (orange), exotic fruits (pineapple, banana), yellow fruits (peach, apricot) and candied fruits. A little floral breeze grazes the nostrils too. A super profile that awakens the sense of smell. On the palate, aromatic finesse is the order of the day. Spices are abundant (cloves, pepper, nutmeg, cinnamon) but once again, very well controlled, without overwhelming the palate. Hazelnut, candied fruit and caramel add to the greediness. The fruit is radiant: peach, pineapple and orange put on a truly colorful show. While a slight lack of alcohol could be criticized, resulting in a slightly watery texture, the resulting rum is nonetheless of the highest quality. The finish is long, spicy, slightly vegetal and always accompanied by that fruity sweetness, that slightly sweet roundness and a slightly more bitter woodiness. The aftertaste is opulent and unctuous, uncomplicated and harmonious. A superb bottling that deserves all its praise.

 Un pourcentage très élevé du mélange qui le compose est constitué de rhums de plus de 20 ans d'âge ! A mon goût personnel, lorsque l'on déclasse des rhums ayant passé autant d'années en fût, il y a toujours le risque que le bois prédomine et c'est malheureusement ce qui s'est passé ici ! Dans la dégustation et la finale, il y a une amertume prononcée du bois qui m'agace un peu !

 En comparaison directe avec le No. 1, le nez me plaît ici davantage. Plus complexe, plus fruité, plus rond. Très beau ! En bouche, je préfère le No. 1. Le No. 2 est un peu plus "mince" au premier abord, le fruit passe à l'arrière-plan et le bois domine un peu trop à mon goût. Malgré tout, c'est une excellente bouteille de la maison J.M.