Mount Gay Single Estate Series Release 23 | 01 | Bn_Qa

 Le nez est vif, ce qui souligne son jeune âge relatif. Un bois jeune et une confiture de pommes (fraîches) et de cannelle me viennent à l'esprit. C'est assez intéressant. La bouche est également agréable. Il ne cache pas son jeune âge mais est tout à fait agréable. Un peu de douceur avec des noix de coco et de la vanille. Panier de fruits continentaux avec à nouveau de la cannelle. Remarque sur le prix (européen) : il ne vaut absolument pas les 350-400 euros, malheureusement, à mon avis.

 Le goût est celui d'un sirop pour la toux... premier foin de montage que je n'ai pas aimé (genre vraiment vraiment vraiment pas aimé) J'espère qu'il restera une exception ;)

 C'est une MG plutôt réussie, légère et agréable à boire. L'alcool est très bien intégré. Au nez, les fruits acidulés prédominent, comme une compote de pomme verte et de kumquat et un peu de caramel. En bouche, également des fruits légèrement acides. Cette fois-ci, plus de pommes vertes et de groseilles. Je perçois également du café et du bois de noix. La finale n'est pas trop longue et se situe plutôt du côté boisé. Dans l'ensemble, c'est une réussite, mais le prix... pour moi, c'est un "non" catégorique.

 Bon, fruité et herbacé aromatique mais encore un peu jeune je trouve. Je l'imagine très bien avec un peu plus de garde et de fondant. Je n'aurais pas deviné la Barbade ou la MG à l'aveugle, je pense.

 Dégustation rhum et chocolat du Rum Club Switzerland. Un premier nez de vernis presque pur mais aussitôt les fruits s’imposent, fruits tropicaux et fruits jaunes (acérola et poire), du bois jeune. La bouche est étonnamment douce et équilibrée après le nez marqué par le vernis. Les fruits s’expriment librement soutenus par un bois léger. La finale est moyennement longue mais équilibrée et fruitée, des esters s’expriment en fin de bouche avec retenue. Un beau rhum, dans l’expressivité et l’équilibre ce qui lui donne une grande buvabilité.

 Blind Je dirais Rockley 2000 pour sûr, profil très proche. C'est un excellent produit, mais il est encore trop jeune pour être plus qu'un bon produit.

 Au nez, des fruits jaunes, des agrumes, de la pomme avec une bonne acidité, du bois jeune ou de la scierie, comme je le connais de Privateer, de la vanille, du caramel. En bouche, grillé et épicé, noix de muscade, légèrement poivré en finale. Je préfère les MG vieillis plus longtemps, comme le Rumclub Ed 23. En tout cas, un grand merci à Steinhorst pour le partage de cette bouteille qui a une histoire !

 The taste is not reminiscent of Mount Gay, nice flavor, but it is very spicy

 Je dois dire d'emblée que jusqu'à présent, je n'étais pas un grand fan des rhums Mount Gay. Nez : fruits jaunes et un peu de résine, de vanille et de tonneau. En somme, très agréable et pas du tout fatigant. Oh, en bouche quelque chose de 'différent' : très épicé et légèrement médicinal avec de puissants arômes de torréfaction. La fin de bouche est principalement torréfiée, sèche et légèrement amère. Définitivement intéressant, alcool très bien intégré, mais ce n'est pas mon style préféré.

 Prevazuje drevo, hrejivost, vyrazny a dlouhotrvajici prijemny zaver. Chut je zajimavejsi nez klasicka vune.

 05.04.2024 Mount Gay Extreme Rare dégustation en ligne avec Dirk. Je n'ai pas encore eu le temps de le goûter, mais je pense toujours que le rapport qualité/prix n'est pas satisfaisant. Un bon rhum mais juste un prix hors du commun. Nez Bois, torréfaction légère, terre, canne à sucre légère, noix légères, fruité, ananas. Bouche Ronde, chaude, bois, torréfaction légère, fruitée, fruits secs, chocolat léger, sel léger, sèche. Finale Moyennement longue, bois torréfié, fruits secs, chocolat léger, sel léger, sèche. Une nouvelle expression qui se démarque. A besoin de se reposer un bon moment pour être vraiment apprécié, --------------------------- #4343 21.10.2023 Whisky Live 2023

 J'étais enthousiaste à l'idée d'essayer celui-ci. Le nez est vraiment excellent, avec des notes d'alambic, de goyave et de sucre. La bouche est un peu moins raffinée, des notes d'alambic, un peu de miel et de noix, qui se transforment en épices intenses. La finale est sèche et humide, rappelant davantage certaines des bouteilles de l'Habitation Velier MG, à nouveau des épices et des épices de cuisson sèches équilibrées. Elle semble un peu effrontée et jeune, avec moins de caramel et de notes classiques de Mount Gay. Dans l'ensemble, il est bon, mais pas excellent, et j'ai hâte de voir ce qui va se passer.

 Superbe mount gay inhabituel ! Rappelle discrètement le rockley 2000/d'un autre côté aussi la savanna creole pour moi. Saumure d'olive, noix de muscade, cire d'abeille, miel, fruits surmûris comme la goyave, la banane et la figue, avec de l'iode salé et de l'anis. Douceur inhabituelle mais agréable. Alcool parfaitement intégré. La question de savoir si cela doit coûter près de 400 € est une autre histoire. Quoi qu'il en soit, une expérience passionnante avec une longue fermentation.

 La mélasse utilisée pour les deux distillats de ce rhum provient entièrement de la canne à sucre cultivée par Mount Gay - le rhum ne porte donc pas le label Single Estate uniquement pour des raisons de marketing. Seul le rhum pot still a été assemblé ici, ce qui donne un jeu d'arômes agréable - différent du profil classique de Mount Gay, principalement fort et épicé, ce qui me convient personnellement, car ce rhum gagne en complexité. Délicieux, même s'il n'est pas révolutionnaire.

 Un Mount Gay tout à fait atypique. Beaucoup plus fruité, de sorte que je le mettrais plutôt du côté de la Guyane. J'aime beaucoup, mais je n'ai pas besoin d'en avoir une bouteille entière. Il n'est pas assez exceptionnel pour cela.