Rock & Rhum Fiji 2001
Complexe, boisé, fruité, avec des notes uniques de caoutchouc.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum fidjien 2001, mis en bouteille par Rock & Rhum, est une expression de 22 ans d'âge qui témoigne de l'art remarquable de la distillation fidjienne. Avec un taux d'alcoolémie de 59 %, ce rhum, distillé à partir de mélasse à l'aide d'un alambic, offre un arôme complexe de bois, de fruits tropicaux et un soupçon de fumée entrelacés avec des notes non conventionnelles comme l'olive et le piment de la Jamaïque. Les utilisateurs font l'éloge de son équilibre entre les épices et les saveurs fruitées, bien que certains y décèlent des nuances distinctes de plastique et de caoutchouc. Son long processus de vieillissement lui confère un caractère robuste et boisé, complété par des notes chocolatées. Malgré des opinions variées sur sa complexité, il reste un concurrent célèbre de la catégorie, attirant des admirateurs pour son profil unique. Il s'agit d'une édition limitée qui ne compte que 244 bouteilles, ce qui en fait un produit rare.
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Très très bon Fiji
Très beau représentant de 2001. Il n'a pas tout à fait la douceur mielleuse de l'IdR, ni la profondeur et la complexité de l'Antipode, mais il est bien équilibré et c'est un rhum de classe.
Très beau fiji ouah tout y est franchement..
RumX Fiji Crosstasting avril 2024 Goûtez séparément du line up officiel. Se trouve actuellement à la quatrième place des 2001 Vintages. Cette mise en bouteille n'a pas à se cacher et apparaît comme un ensemble rond et très complexe.