Master of Malt Caroni Traditional Column Rum HTR 1997
Ce rhum trinidadien de 22 ans d'âge de Caroni offre un profil bien équilibré de notes boisées, de cuir et de fruits secs, soulignées par des touches de goudron et d'épices. Notre communauté RumX apprécie sa complexité équilibrée et son charme vintage.
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À propos de la distillerie Caroni
La distillerie Caroni est située à Trinidad. Les rhums de Caroni ont été examinés 9 758 fois avec une moyenne de 8.8/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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A nose of yellow fruit and mirabelle plum with a tire/rubber background. Spices and cedar wood (cigar box). The palate is surprisingly smooth, again marked by fruit, dried fruit and still yellow fruit and mirabelle plum. A touch of leather and still bicycle tire/rubber. Quite a lot of wood too, but on the cedar side and not really overpowering. The finish is long and balanced between fruit and rubber. Fruit is also very present here. A well-balanced, rather fruity rum with little mechanical workshop for a 1997 Caroni. Definitely a good, balanced rum, despite its very attractive selling price. However, I have the impression of dilution (despite the ABV of almost 61%), which makes it a little thin.
Good representation of the 97 profile. Well balanced and enjoyable focusing on woody and dirty notes rather than fruits. While the alcohol is very well integrated, complexity could be a bit more intriguing. So it sits compfortably in the middle of the 97 vintage for me.
J'ai commandé la bouteille dans le cadre du Black Friday Deal de Master of Malt. J'étais plutôt sceptique, mais vu le prix, je devais essayer. Je suis agréablement surpris. De nombreux tons sombres et âpres s'échappent du verre. La plupart sont toutefois boisées et épicées. Les fruits sont présents, mais ne sont vraiment perceptibles qu'après un long temps de repos. L'ADN typique de Caroni est présent. Pour obtenir un meilleur score, j'aurais souhaité plus de fruits.
Bon Caroni, auquel il manque peut-être un peu de complexité. Des notes intéressantes de bourbon et de whisky.