Umbila Bourbon Cask (LMDW New Vibrations Collection)
Umbila Bourbon Cask offre un arôme ester intense avec des notes de fruits tropicaux et de miel. Il délivre une bouche douce et huileuse, avec des influences de bourbon, équilibrant la complexité avec la douceur.
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Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le Umbila Bourbon Cask de la collection LMDW New Vibrations est un rhum sud-africain élaboré à la distillerie MHOBA à partir de jus de canne à sucre et d'un alambic. Avec son titre alcoométrique élevé de 59,7 %, ce rhum est connu pour son arôme intense d'ester et de fruits tropicaux, agrémenté de notes de colle et de miel. En bouche, il offre une texture douce et huileuse avec des nuances fruitées et fumées, mais manque un peu de complexité. Les utilisateurs apprécient son profil Mhoba distinctif, avec une influence claire du fût de bourbon, révélant des notes de vanille et une finale douce. Bien qu'il ne soit pas à la hauteur de l'Indlovu, il reste un choix privilégié pour les amateurs de rhums artisanaux.
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À propos de la distillerie MHOBA
La distillerie MHOBA est située à South Africa. Les rhums de MHOBA ont été examinés 2 089 fois avec une moyenne de 8.2/10.
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C'est mon préféré parmi l'ensemble Umganu, Indlovu et Umbila. Si vous avez envie d'un beau profil typique de Mhoba, mais que vous avez peur de dépenser de l'argent pour trois rhums ou que vous souhaitez avoir le plus agréable au nez et au palais des trois, vous devriez choisir Umbila. Les deux autres sont tout au plus nécessaires pour une comparaison - et même pour cela, des échantillons suffisent amplement.
Un rhum dégusté au WLP. Un nez de colle/solvent mais tempéré par des fruits assez présents. Une bouche assez douce avec du fumé, des fruits, un petit goût d'ostie légèrement sucrée. Un rhum très différent du Indlouu, un peu fade en comparaison directe.
Aujourd'hui, un petit test comparatif entre les nouveaux Mhobas New Vibrations. Pour moi, la conclusion est que je n'ai pas vraiment été totalement convaincu par l'un des 3 embouteillements. Mon classement serait cependant 1. RX17377 2. RX17378 3. RX17376
Voici le deuxième Mhoba de la trilogie Vibrations. Plus typique dans le profil du Mhoba que le premier. Nez : beaucoup de miel et de fruits fermentés. On y trouve de la mangue, du melon, du fruit de la passion, de la framboise et de la cerise marasquin intense et sucrée. Doux et crémeux. Presque du yaourt au miel. Bien sûr, il y a aussi de la colle sucrée et des esters fins. L'ABV convient très bien, pas de morsure, pas de piqûre. Un peu trop sucré pour moi. 8,2 Palais : la douceur du nez ne se retrouve pas en bouche. Entrée en matière nette avec des esters et de la pâte d'amande à l'ananas, assez astringent et amer au début, rappelle aussi le zeste de citron. Derrière, le fût de bourbon puissant se fait sentir. J'aime le profil, mais il me manque ici la finesse que m'a effectivement apportée le fût de brandy des autres, bien que je ne sois pas un fan des finitions. 8,0