L’Apollonie
Les amateurs de rhums agricoles et de rhums de chêne qui apprécient les rhums de fût avec une douceur ronde, du chocolat noir et des épices à base de plantes, et qui n'ont pas peur de passer du temps à explorer un profil plus structuré.
Auction en direct
Ce rhum est actuellement proposé par l'une de nos maisons de vente aux enchères partenaires certifiées. RumX t'aide à découvrir et à acheter des rhums rares.
Quel est le goût de ce rhum ?
La plupart des amateurs font l'éloge de la douceur arrondie, du chêne de classe et des notes agricoles fruitées et herbacées. Les critiques trouvent le palais un peu dur ou sec. Consensus : un Isautier de caractère, à un prix raisonnable, pour une dégustation engagée.
Si tu aimes les rhums agricoles structurés avec une vraie présence de chêne - pense plus au bois, aux épices et au chocolat qu'au punch de l'herbe - ce rhum atteint un bon niveau de profondeur, de puissance et de prix raisonnable.
Les nouveaux venus ou ceux qui sont sensibles aux 58 % de volume d'alcool brut, et les buveurs qui recherchent un plaisir ultra-fruité et facile à boire plutôt qu'un caractère agricole plus sec et boisé.
Achats de la communauté
La communauté RumX a déjà ajouté 12 bouteilles à leurs collections:
Digitalise ta collection de rhums et obtiens des aperçus passionnants sur la valeur marchande de ta collection ou de bouteilles individuelles :
Tu peux aussi apprécier
L'identification de rhums similaires se base sur les notes de dégustation de la communauté et sur les données clés du rhum.
À propos de la distillerie Isautier
La distillerie Isautier est située à Reunion. Les rhums de Isautier ont été examinés 1 110 fois avec une moyenne de 8.1/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un journal de dégustation numérique est maintenant la plateforme la plus complète au monde pour les fans de rhum : plus de 24 000 embouteillages, 270 000+ avis indépendants et une communauté active de 50 000 membres. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, te permettant de faire tes achats en toute sécurité et de gérer ta collection directement depuis l'application.
L'objectif ? T'offrir, à toi le connaisseur de rhum, un endroit où tu peux choisir en toute confiance – sans paperasse, détours ou jargon d'expert.
Connu grâce à
Tire le meilleur parti de RumX
Tu veux en savoir plus sur ce rhum, suivre la valeur marchande de tes bouteilles et partager ton rhum avec des gens qui partagent les mêmes idées ? Télécharge maintenant gratuitement l'application RumX et découvre tout l'univers RumX!.
Mon préféré parmi les 3 nouvelles versions de la série
Très gourmand, légère amertume sur la fin de bouche
Une douceur ronde, de belles épices, un boisé galant - cette qualité fait d'Isautier un nouveau tuyau. Nous ne nous dirigeons certes pas vers l'Olympe absolu du rhum, mais pour le plaisir de boire de haut niveau, nous sommes ici entre de bonnes mains, même du point de vue du rapport qualité-prix.
Cette nouvelle version de l'Apolonie m'a paru plus convaincante que la précédente. Je la trouve plus fruitée, avec un boisé très marqué mais délicat. Les rhums vieux de la Réunion sont rarement ceux que je préfère mais ces Isautier sont vraiment sympas.