Providence Haitian Pure Single Rum
Les amateurs de rhum qui apprécient la fraîcheur agricole mais veulent un sirop facile à vivre, légèrement funky, avec de la vanille, du chocolat au lait, de la cannelle et des fruits secs plutôt qu'une bombe d'esters extrêmes.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
La plupart des buveurs aiment son profil haïtien hybride, son bon équilibre et son alcool bien intégré. Les critiques mentionnent une complexité modeste, une finale un peu courte et un prix élevé. Consensus : très solide, pas indispensable.
Si tu aimes les rhums équilibrés de style agricole comme le Clairin ou les pot stills jamaïcains plus légers, ce rhum fait bien le lien entre les notes de canne fraîche et de dessert grillé sans trop t'assommer.
Les débutants qui préfèrent les rhums doux, à faible teneur en alcool, et les passionnés qui recherchent une forte intensité d'ester, de longues finitions ou un rapport qualité-prix maximal dans cette gamme de prix.
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À propos de la distillerie Distillerie de Port au Prince
La distillerie Distillerie de Port au Prince est située à Haiti. Les rhums de Distillerie de Port au Prince ont été examinés 613 fois avec une moyenne de 8.1/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Le nez est étonnamment "mûr" pour le peu de temps passé en fût. La barrique semble avoir fait beaucoup d'efforts. La vanille, le miel et le chocolat au lait me rappellent certains embouteillages de fûts vierges que j'ai essayés. Le tout accompagné de quelques notes florales. Plutôt agréable. En bouche, les notes sont similaires avec du miel et de la vanille. Quelques fruits et du gingembre confit apparaissent également, ainsi qu'une sensation de jus de canne. Très agréable également - agréablement surpris par celui-ci.
Je l'aime presque un peu plus que le 2019 caroni cask Finish, car il met davantage en valeur le caractère du Port Au Prince Haïti ou son terroir et est tout simplement plus naturel et authentique. Cannelle, cacao, raisin sec, kiwi séché et datte, canne à sucre fraîche, noix grillées et pomme au four. Très rond et cohérent ! La question de savoir si cette chose vaut 90 € est une autre question...
J'aime beaucoup ! Pas si épicé/herbacé, plus boisé et amande amère.
Plus doux que la version 2019. Plus de notes d'olive. Rappelle globalement plus un jamaïcain qu'un haïtien.