Velier Providence Haitian Pure Single Rum 2020
Sirop de canne à sucre doux et fruité
Les critiques font l'éloge de son alcool intégré et de son équilibre entre les fruits, la cannelle et le chocolat sur la canne à sucre propre, ce qui en fait un plaisir facile à siroter. Les critiques mineures mentionnent un nez plus léger et une finale moyenne et plus courte.
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Ce que les membres de RumX aiment le plus ici, c'est le 52 % doux et bien intégré avec un profil vif de fruits et d'épices. Attends-toi à de la vanille et de la cannelle au nez, puis à des notes de canne à sucre, de fruits secs et de chocolat au lait avec un accent de noix grillées. Souvent dégusté pur comme un plaisir facile à siroter. Un choix populaire avec 66 commentaires sur RumX ; certains mentionnent un nez plus léger et une finale plus courte, mais dans l'ensemble, il mérite de chaleureuses recommandations.
Avis d'experts
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À propos de la distillerie Distillerie de Port au Prince
La distillerie Distillerie de Port au Prince est située à Haiti. Les rhums de Distillerie de Port au Prince ont été examinés 564 fois avec une moyenne de 8.1/10.
Vers Distillerie de Port au Prince
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Le nez est étonnamment "mûr" pour le peu de temps passé en fût. La barrique semble avoir fait beaucoup d'efforts. La vanille, le miel et le chocolat au lait me rappellent certains embouteillages de fûts vierges que j'ai essayés. Le tout accompagné de quelques notes florales. Plutôt agréable. En bouche, les notes sont similaires avec du miel et de la vanille. Quelques fruits et du gingembre confit apparaissent également, ainsi qu'une sensation de jus de canne. Très agréable également - agréablement surpris par celui-ci.
Je l'aime presque un peu plus que le 2019 caroni cask Finish, car il met davantage en valeur le caractère du Port Au Prince Haïti ou son terroir et est tout simplement plus naturel et authentique. Cannelle, cacao, raisin sec, kiwi séché et datte, canne à sucre fraîche, noix grillées et pomme au four. Très rond et cohérent ! La question de savoir si cette chose vaut 90 € est une autre question...
J'aime beaucoup ! Pas si épicé/herbacé, plus boisé et amande amère.
Plus doux que la version 2019. Plus de notes d'olive. Rappelle globalement plus un jamaïcain qu'un haïtien.