Neisson Straight from the barrel No. 88 Vevert (LMDW) 2018
Végétal et doux, mais assez cher.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le "Straight from the Barrel No. 88 Vevert" de la distillerie Neisson en Martinique est un rhum millésimé 2018, élaboré à partir de jus de canne à sucre à l'aide d'un alambic à colonne créole et vieilli cinq ans. Avec un titre alcoométrique volumique de 54,6 %, cette édition limitée à 357 bouteilles affiche un arôme profondément végétal complété par des notes de fruits secs et de fruits tropicaux. En bouche, il révèle un début sucré qui évolue vers des nuances poivrées, de vanille et de miel. Les amateurs notent l'élégance et le potentiel de ce rhum, mais critiquent son prix. Il illustre le style traditionnel de Neisson, bien que certains suggèrent qu'il existe des options plus compétitives.
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À propos de la distillerie Neisson
La distillerie Neisson est située à Martinique. Les rhums de Neisson ont été examinés 2 898 fois avec une moyenne de 8.4/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Le Straight from the Barrel 88 nous a laissé une belle impression avec un nez très riche en fruit exotique confits, un boisé très délicat. En bouche, on ressentait bien les watts mais l'ensemble était quand même bien intégré. Le palais très bon sur des notes de cacao, de confiture de fruits mûrs avec un côté acidulé pas du tout désagréable, nous a paru très rigide, très conventionnel. On retrouve le terroir martiniquais et la patte très standardisée de Neisson, mais comme souvent chez les vieux de Neisson, on s'est dit que ça manquait d'originalité. Le final sur la vanille et quelques épices s'étalent sur une longueur agréable et langoureuse. D'autres distilleries font mieux dans le côté whaou pour moins cher que cette quille à 190€ environ. Pour autant, c'est un très bon rhum.
Le nez pourrait être mieux mais la bouche est superbe
Neisson rond avec un profil assez typique. Belle douceur de nougat, un peu de bois et une certaine fraîcheur juvénile. Agréable et élégant.
Je ne note ici que le jus, et sans regarder le prix. Pour moi c’est un vieux très rond avec quelques fruits et notamment un petit noyau de cerise, mais qu’à l’aveugle je ne donnerai pas à plus de 70€ la bouteille. À 200€ ça n’a aucun sens !