Rum Sponge Exclusive Edition No. 3
Caroni complexe avec un profil fruité, goudronneux et caoutchouteux.
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Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum Sponge Exclusive Edition No. 3 est une édition limitée distinctive de la célèbre distillerie Caroni de Trinidad, vieillie pendant 25 ans et mise en bouteille à un taux de 61,3 % ABV par Decadent Drinks LTD. Avec seulement 243 bouteilles, cette édition exclusive présente des arômes intrigants de goudron, de fruits tropicaux et de caoutchouc, ainsi qu'une bouche nuancée de notes fruitées, boisées et torréfiées. Caroni harmonieux et robuste, il révèle des caractéristiques de goudron et de polissage, avec des éléments de notes florales, de chocolat et d'épices. Les utilisateurs apprécient sa complexité et son équilibre, présentant un profil unique dans le paysage du rhum trinidadien, bien que certains trouvent son prix discutable.
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À propos de la distillerie Caroni
La distillerie Caroni est située à Trinidad. Les rhums de Caroni ont été examinés 9 449 fois avec une moyenne de 8.8/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Floral notes de camphre outils métalliques graisse de machine équilibré alcool bien intégré, assez harmonieux, un Caroni facile plus simple que la moyenne !
A rum tasted at the WLP. Fruit, lots of fruit on the first nose, with a slight diesel and metallic edge. The palate attacks quite strongly, then quickly fruits, diesel and the same metallic side as on the nose. The finish is on wood and a light menthol that refreshes, it's long and the notes of machine shop arrive in force with wintergreen. A Caroni of fruit and freshness.
A lively, lively Caroni with a lot of scattered aromas. The nose is rather atypical: while we find the usual empyreumatic and hydrocarbon notes, pastry, dark chocolate and tropical fruits join the festivities. Even more surprisingly, a few floral scents titillate the nostrils. An original profile in the Trinidad landscape. On the palate, the rum is more conventional, with flavors of oil, smoky wood, spices (chili, licorice), dark chocolate, dried fruit and tobacco. The hints of pastry on the nose are much more muted here. A drinkable Caroni, with well-integrated alcohol. The finish is long and typical of Caroni from the 1998 vintage: powerful oak, strong empyreumatic notes of smoke and tar, bitterness on leather, cocoa and licorice, followed by subtle hints of dried fruit, nuts and pastries. A good Caroni overall, with a truly atypical nose, it's a pity that the palate and finish lack that little touch of fantasy. The price is always debatable, but compared with other bottlers, this Caroni Sponge comes off with flying colors.
#4370 22.10.2023 Whisky Live 2023