Plantation Jamaica (LMDW) 2010
Très apprécié comme un mélange fruité, accessible et très fort de Jamaïque, avec un bon équilibre et une agréable touche de cognac, même si certains trouvent que l'alcool et la profondeur sont un peu en dessous des embouteillages de premier ordre.
Les amateurs de mélanges jamaïcains qui apprécient les fruits tropicaux, les agrumes et la vanille à pleine dose, et qui sont curieux de découvrir un profil plus sec, fini au cognac, sans sucre ajouté.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Mélange fruité de Jamaïque à haute teneur en alcool
Si tu aimes les rhums jamaïcains fruités comme Worthy Park à un taux d'alcool plus élevé, ce rhum est une bonne étape suivante : des notes tropicales similaires, une touche de cognac, mais toujours relativement facile à manipuler à 61,4 %.
Ceux qui sont sensibles à un taux d'alcoolémie élevé, qui s'attendent à un funk important ou à une complexité très profonde, ou qui sont sensibles au prix des bouteilles de plus de 100 €.
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The Wild Parrot New Yarmouth NY Distillery (Special Edition for Corman Collins) 2009
2009 13yr 61,4%
South Pacific Plantation Fiji Islands 2007 (Finished in Ferrand 10 Générations cask)
2007 15yr 65,60%
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
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Rum and chocolate tasting by Rum Club Switzerland. A fruity nose of overripe pineapple and mango, with a few esters in support. An explosion of fruit on the palate too, with varnish aromas adding a little depth. The finish is too short and the fruit disappears too quickly. A pleasant, easy-drinking rum that also brings a certain complexity.
Goût de maturation tropicale ! J'aime beaucoup ce vin. De beaux fruits tropicaux avec beaucoup de bois.
Blend jamaïcain full proof avec finition cognac-cask - fonctionne très bien.
Une association entre Worthy Park et New Yarmouth qui tire profit du meilleur des deux distilleries. Les fruits tropicaux et les agrumes (orange) sont présents au nez, avant que les notes sucrées et caramélisées ne ressortent au même titre que les épices (poivre, cannelle, vanille) et le boisé toasté. Un profil relativement doux et sympathique au demeurant. L’attaque en bouche est dans un premier temps douce et suave. Les épices viennent se mêler aux fruits secs et aux zestes d’orange pour donner un peu de puissance. Toutefois, cette force se retrouve dans les tanins et les phénols, ici un peu plus rustres et déséquilibrés et qui viennent donner un côté plus rugueux dans un second temps au palais. L’alcool est pas trop mal intégré, mais cela pourrait être encore mieux. La finale, assez longue, penche plus du côté de la colle et des tanins. On retrouve un côté astringent plus sec et chaud en fin de bouche. Les fruits tropicaux et les épices se taillent une large part du butin aromatique. Un bon assemblage jamaïcain avec un profil agréable, mais qui manque de fantaisie, de profondeur et de complexité pour être au niveau supérieur.