Romero & Sons FRC Ecuador (Kirsch Whisky) 1973
Les fans apprécient les notes subtiles de chocolat, nougat et vieux bois ; les critiques le trouvent plat, alcoolisé et passé de son apogée. Globalement vu comme une curiosité ultra-vieillie intéressante mais imparfaite.
Les passionnés qui aiment les rhums secs, peu esters, de style espagnol avec des notes de chocolat, caramel et vieux bois, et qui apprécient l'absence de sucre ajouté ainsi que l'histoire d'un très long vieillissement plutôt qu'une intensité explosive.
Détails sur Romero & Sons FRC Ecuador (Kirsch Whisky) 1973
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Quel est le goût de Romero & Sons FRC Ecuador (Kirsch Whisky) 1973 ?
Rhum de dégustation ultra-vieilli, intéressant mais clivant
Si tu aimes les rhums colonne espagnols secs et retenus et que tu es curieux du stock ultra-vieilli équatorien, ça vaut le coup d'essayer — mais ne t'attends pas à une grande complexité ni à un rhum consensuel sucré.
Débutants qui s'attendent à un rhum doux et sucré ; amateurs de funk très ester ; et tous ceux qui n'aiment pas l'alcool bien présent ou les notes oxydées, légèrement musquées et herbacées des rhums très vieux.
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À propos de la distillerie Romero & Sons
La distillerie Romero & Sons est située à Ecuador. Les rhums de Romero & Sons ont été examinés 249 fois avec une moyenne de 7.2/10.
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Nez : céréales douces, végétal, herbes, fleurs, thé noir, agréable Palais : beaucoup de thé glacé, paille pas encore tout à fait sèche, avoine, citron et un peu de miel, alcool bien intégré (la bouteille vient d'être ouverte et je ne comprends pas certains commentaires sur l'alcool). Facile à boire.
Traduit automatiquementLet's see: from Ecuador, I usually expect a light, simple Spanish-style rum. However, the key data of this rum here sound much more interesting. Almost 50 years old! But in fact we don't know exactly what's in it, because the old barrel must have been topped up with rums of the same style in the 90s. But then the youngest portion is still 30 years old! Nose: very pleasant, restrained but still concentrated and round. No alcohol stings there. First I get to smell pleasant chocolate, caramel and fine vanilla. Sweetness of nougat comes in. Very dark and ripe cherry, black currant and red grape in the background. Fragrant cherry wood and flavored pipe tobacco round out. Yes, I like it well. 8.4 Palate: again, not overbearing, yet powerful. Chocolaty-sweet at first, then a slight bitter-salty note comes in before cherry wood and molasses take over. Dry vanilla and old cardboard, plus tonka bean and pecan, and tobacco can also be found behind it. In terms of fruit, maybe a dark, pickled cherry gets there. 8,2 Taken on its own, I don't find it as bad as the other reviews suggest at all. PLV is right for what it is.
Irgendwie hab ich es heute mit Schokoladenrums. Hier in der Nase neben Schokolade noch Vanille und Karamell. Am Gaumen kommt er ziemlich kräftig rüber, auch hier schöne Schokoladen-, Karamell- und Vanillenoten.
Oui, non. Plat et alcoolisé. Il vaut mieux acheter un Havana Club 3. J'en ai fini avec le Romero.
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