Romero & Sons FRC Ecuador (Kirsch Whisky) 1973
Profil alcoolisé, sucré et légèrement plat.
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Quel est le goût de ce rhum ?
FRC Ecuador (Kirsch Whisky) est un rhum rare, originaire de la distillerie équatorienne Romero & Sons. Distillé en 1973 et vieilli pendant 50 ans, il a été mis en bouteille par Oldman Spirits GmbH au taux d'alcoolémie de 50,4 %. Les utilisateurs notent des arômes dominants de caramel et de chocolat, avec une forte présence alcoolique à la fois dans le parfum et le goût. Alors qu'elle laisse entrevoir des nuances d'herbes et de noix, certains la trouvent trop sucrée et manquant de profondeur malgré son âge. Ses riches saveurs de chocolat et de caramel sont souvent notées comme positives, bien que certains utilisateurs estiment qu'elles sont éclipsées par une morsure alcoolique intense, ce qui le rend moins agréable. Dans l'ensemble, ce rhum met en valeur les influences équatoriennes traditionnelles, mais déçoit certaines attentes en raison de son âge.
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À propos de la distillerie Romero & Sons
La distillerie Romero & Sons est située à Ecuador. Les rhums de Romero & Sons ont été examinés 236 fois avec une moyenne de 7.2/10.
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Und der nächste Schokoladenrum. Hinzu kommen hier Kräuter in der Nase, außerdem sehr alkoholisch. Am Gaumen dann ebenfalls viel Alkohol und wieder Schokolade, außerdem noch leichte Noten von Karamell. Alkohol nicht so gut eingebunden.
Ouf, je m'attendais vraiment à mieux. Indépendamment des données du rhum, qui semblent d'abord intéressantes, considérées très "froidement" : Alcoolique, peu de goût, plat, style Column, un soupçon de vanille.
Man kann ganz leichte Frucht wahrnehmen, kann es aber nicht zuordnen. Ausser Alkohol, Süß & bischen holz kommt da nix. Leider konnte keines der vier Fässer überzeugen. zu süß, viel zu flach, von knapp 50 jahren Lagerzeit erwartet man einfach mehr. Alkohol ist auch sehr präsent, brennt....
Image similaire à celle du fût de 1972 : très doux, ici peut-être un peu plus rond, car la douceur est un peu plus ronde, mais malheureusement toujours avec des arômes oxydés qui tendent vers les herbes. Savoureux, mais pas une révélation.