Swell de Spirits T.D.L That‘s The Spirit ! 2008

Edit : dégusté à nouveau tranquillement comme rhum digestif après le déjeuner au restaurant italien. Je suis toujours un peu critique à l'égard des Swell, mais celui-ci m'a vraiment convaincu. Superbe mise en bouteille. Un peu corrigé vers le haut. Malheureusement, je n'ai bu que brièvement lors de la mise en bouteille. Je le trouve meilleur que le dernier Swell T.D.L Privat Garden #4, mais une dégustation détaillée suivra.

Problème d'intégration d'alcool.. Rhum peu abouti.. La trame est présente, le côté tdl y est le nez me parle.. Mais il est de loin d'être mon meilleur tdl.. Un gros manque d'équilibre et de justesse dans ce produit.. Je pensais que mon organisme ne supportait plus les rhums à plus de 63° (ce qui me surprenait et m'a fait un peu peur...) mais en retournant sur d'autres sélections ou autres gammes... Je vois que c'est vraiment un problème avec cette sélection... Dommage.. Car rapport qualité prix pour du 50cl.. On y est pas du tout.

orange amère/kumquat/menthe/eucalyptus/fût de chêne.... Super huileux, éthéré, huileux frais et intense. Pourrait être un peu plus complexe. Dans l'ensemble, il est trop astringent et boisé pour moi, je m'attendais à quelque chose de plus.

Superbe profil mentholé et TDL, qui est manifestement présent dans les millésimes 2001-2003, mais aussi dans le 2008. Passionnant, encore plutôt frais avec de discrètes notes de bois et de caramel - les millésimes précédents offrent encore plus de puissance. Mais nous attendons avec impatience de voir ce qui va se passer avec le temps.

Nez équilibré. Un peu de bois, des notes de torréfaction se mêlent aux fruits secs (abricot) et aux fruits exotiques (litchi). Complexe en bouche avec encore plus de fruité (cerise et baies) ainsi que des notes herbacées et mentholées. Belle mise en bouteille dans l'ensemble.

Un autre très bon TDL 2008... pas aussi présent que le Vagabond Spirits, surtout dans le domaine des fruits, mais encore dans la zone verte ! Dans l'ensemble, les 2008 semblent se rapprocher du profil des 2003. Très réjouissant.

Le nez a commencé par un mélange intéressant de fruits rouges et de fûts de bourbon, avec un peu de "saleté" en plus. Caché, je trouve aussi quelques associations sucrées. En bouche, il est bien fruité et mentholé, mais loin d'être aussi mentholé que celui de 2001-2003. En fin de bouche, l'influence de la barrique se fait davantage sentir et une légère note amère s'ajoute. Très bon T.D.L. sophistiqué, l'alcool est un peu en avant.

#5171 28.03.2025 Running through some samples at home. Nose Intense, light wood, varnish, light glue, light apple, spice, faint coconut, banana. Palate Intense, varnish, light wood, faint smoke, fruits, banana, light citrus, faint ginger, anise, light apple. Finish Long and warm, light wood, light mango, light citrus, light ginger, clove. Empty glass Spice, licorice, light coconut, light berries.

Habe den Vagabond 2008, den Spiritori 2008 und diesen Swell parallel im Glas. Der Vagabond sticht mit einer Speck-BBQ-Note heraus, die aber mut der Zeit verfliegt. Außer dieser wilden ausreißernote sihd die Rums sich sehr ähnlich und (für Swell TDLs eher untypisch) im typischen TDL-Minz-Profil. In der Nase finde ich den (Mango-)Pfirsich-Minz-Eistee. Daneben Ingwer, eine etwas überraschend eine Ahnung von Kirsche ind Tonka. Im Mund keine Überraschungen Pfirsich-Minz-Eistee, Ingwer, gebrannten Zucker, Tannine, Piment. Dem Vagabond sehr, sehr ähnlich - nur die BBQ Note fehlt. Auch im Abgang wiederholt sich der Eindruck. Blind könnte ich die drei niemals auseinanderhalten - was das Crosstasting auch etwas zäh macht. Bei mir landen alle mit der gleichen Bewertung. Insgesamt sind die drei Rums mit den bekannten 2009ern ziemlich gleich auf.

Au nez, d'abord de bonnes notes de saleté, puis, avec le temps, de la mangue, du caramel, du gâteau au beurre, des notes florales, de l'encaustique, de légères notes mentholées. En bouche, notes sales, café, tonneau grillé, caramel. Un très bon TDL !

81 points. Beaucoup trop jeune à mon goût, car je préfère les TDL plus anciens, en particulier ceux de 2001 et 2002. Les marchés classiques de la TDL sont présents mais ils sont un peu faibles et le fruit prend le dessus un peu trop rapidement et domine un peu les autres saveurs.

Il faut du temps dans le verre. L'alcool est bien intégré. Nettement plus fruité que les autres millésimes de T.D.L. Cerise, groseille. Avec une légère note de menthe et un peu de caramel. Texture légèrement huileuse. Ne rivalise pas avec les meilleurs millésimes, mais c'est une belle bouteille.

Ce jus est plutôt bien fait , Une intégration d’alcool qui pourrait être meilleure encore, ça doit être un des seuls défauts que je lui trouve. Belle complexité, Beaucoup de fruits, Et du menthol… Habituel pour les TDL de cette époque Belle longueur en bouche J’aime bien

Un bon TDL. J'aime vraiment beaucoup. Merci Zabo pour le dram 🤟🏼

Délicieuse bombe à la cerise et à la menthe, j'aime beaucoup !