CDI T.D.L Trinidad (Premium Spirits)

Calendrier de l’Avent Rum Friendly Club, jour 14. Un premier nez très fruité (fruits tropicaux et agrumes) des notes de menthol et de l’eucalyptus. Des fleurs aussi. Le menthol, les fruits et les fleurs font bien penser à un TDL. En bouche, les arômes de TDL dominent, les fruits, le menthol et les fleurs. Une belle acidité vient vivifier ce rhum alors qu’un côté sale, essence, goudron et médicaments vient lui donner de la profondeur. En finale le bois se remarque, un bois de cèdre élégant d’une amertume légère. Les arômes s’amenuisent doucement, les fruits et les fleurs persistent très longtemps. Un très beau rhum.

Définitivement pas un sipper quotidien, mais plutôt quelque chose pour lequel on doit prendre son temps. Une TDL old vintage vraiment délicieuse. Extrêmement équilibré et délicieux. Les fruits jaunes (mangue, physalis, abricot) et les fruits verts (melon vert ou melon Gaia, pomme verte, kiwi) rencontrent le thé noir et les agrumes. Dans l'ensemble, plutôt sec mais très intense, aromatique et délicieux ! Une mise en bouteille très réussie.

Une mise en bouteille cool. Rond et équilibré. Elle présente les notes typiques de TDL, mais la menthe et le menthol sont un peu moins présents. S'y ajoutent un peu d'euchalyptus et de belles notes de fruits et d'agrumes.

C'est une TDL de première classe... un magnifique mélange menthe-eucalyptus-menthol-herbes au nez, comme je n'en ai pas connu d'aussi intense depuis longtemps. En bouche, ce jeu d'arômes se poursuit 1:1, complété par de légères épices. L'alcool est parfaitement intégré. La finale se poursuit de la même manière... C'est un vrai plaisir et cela confirme les mises en bouteille réussies de 2001-2003.

Au nez, on reconnaît directement l'origine T.D.L. de ce rhum. La menthe pure, me rappelle un peu d'autres mises en bouteille CDI du millésime 2003. Beaucoup de menthe, de menthol, d'herbes, de chocolat, un peu sale... Très intense et remplissant la bouche. Les arômes ressortent vraiment bien. L'alcool est très bien intégré et la finale est longue. Pour ceux qui aiment cette note mentholée, c'est un rhum absolument excellent. Merci à @BananaJoe pour l'échantillon.

A singular and complex TDL. The nose is highly contrasted. On the one hand, exotic fruits strike first (guava, peach, citrus and yellow fruits) followed by the minty freshness typical of TDL, then on the other there's a heavy, almost dirty side that emerges with notes of tar and petrol. The spicy woodiness finds itself in the middle of this stylistic opposition, trying to bind it all together. An original, divisive profile. On the palate, TDL is particularly powerful and expressive. The fruit is as radiant as ever (peach, apricot, blackcurrant, tropical fruit, orange zest), while Caroni's empyreumatic, medicinal and petroleum flavors cast doubt on the cask's content. The bitterness is accompanied by a spicy woodiness, including a touch of licorice and aniseed. The menthol, floral and herbaceous notes are as refreshing as ever, contrasting well with the tar, rubber and petrol. The alcohol is very well integrated. The finish is long, marked by the freshness of menthol and herbs, followed by sludge and tar. The profile is rather heavy and rich, with roasted wood and spices underpinning the whole. The fruitiness follows, with berries, peach, blackcurrant and a good dose of exoticism. A TDL of great scope, complete and very well mastered.

Pour un TDL au profil très rond. Les notes mentholées attendues, qui se fondent en fin de bouche avec un peu d'eucalyptus, rencontrent des arômes riches de pêche, de fruits tropicaux et d'agrumes. Le tout est équilibré par une élégante influence du bois, un peu de chêne vanillé et un caramel discret assurent, outre les fruits, une agréable douceur en bouche. Un très bon rhum, bien équilibré ; à mon goût subjectif, j'aurais souhaité un peu plus d'arête, mais je trouve la sortie remarquable.

An der Nase im direkten Vergleich zum Ricci ist der CDI frischer und bringt deutlich mehr Minze/Menthol mit, dafür etwas weniger Frucht bzw. mehr Zitrusfrüchte. Der Ricci ist fruchtiger und süßer, mit mehr Gewürzen, leicht rauchig. Beide gefallen mir alleine an der Nase richtig gut. Am Gaumen macht der CDI richtig Alarm mit voller Minz-Power, Tee, aber auch etwas Pfirsich und Gewürze. Schöne ölige Textur im Mund. Der Ricci ist am Gaumen runder und weniger Minze/Menthol-forward, aber auch schön intensiv mit dezent dreckigen Noten. Am Ende hat der CDI knapp die Nase vorn. Beides jedoch exzellente Abfüllungen!!

Brussles Rhum Festival 2024 : Nez typique de Trinidad : fruits et herbes (tabac et surtout menthe) sans fin. En bouche, une légère douceur est remplacée par des herbes, du thé et du tabac. Dans la finale, c'est surtout le méthol et la menthe qui s'imposent. Une belle pièce, même si dans cette catégorie de prix, il y a des concurrents de taille.

Goûte le Tamosi 2003 avec le CDI 2003 pour Premium Spirits et le Swell 2003. Wow, le CDI PS est super fruité ! Voici enfin le concentré de pêche (et de mangue) qui se cachait tant dans les deux autres. Avec en plus une note de vernis à l'ester, des fruits légèrement fermentés, c'est un peu brutal. La mangue bien présente rappelle beaucoup plus un 2002 qu'un 2003. Moins grillé, beaucoup moins caramélisé. La bouche continue ainsi sans transition. Pêche - mangue, acidité abondante, plutôt peu d'arômes sombres. La menthe est plus présente et c'est à nouveau mon thé glacé à la pêche et à la menthe que j'aime tant. Étonnamment doux. Le vernis reste présent. La finale est longue et super mentholée, vraiment super mentholée, et ce sans astringence excessive. Un rhum fantastique ! C'est la voie à suivre !

Quel vin merveilleux ! Outre les notes de menthe et d'herbes, le goût intense de la pêche, comme un thé glacé de très bonne qualité. Complexe et un alcool bien intégré va comme ça ! Merci pour ce split

Une fois de plus, un très bon représentant typique des TDL du millésime 2003, avec les notes classiques et nettes de menthe associées à un peu de bois sec.

TDL auf Top Niveau. Wirklich ein toller Vertreter des Jahrgangs. Medizinal, dreckig aber auch tolle tropische TDL typische Früchte inklusive Eukalyptus und Minze. Eukalyptus, Beeren, Minze, Pfirsich. Wunderbar komplex. Toll.

Un rhum d'une qualité exceptionnelle ! Mis dans la dégustation à l'aveugle direction Courcelles.

TDL très savoureuse, aux notes typiques de menthe, de groseille, etc. s'ajoutent l'eucalyptus et les herbes. Un peu de saleté, un peu de thé noir, le tout bien équilibré. J'en aurais volontiers une bouteille entière.