Romero & Sons FRC Ecuador (Kirsch Whisky) 1973
Riche en caramel et en chocolat ; profil gustatif qui divise.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le FRC Ecuador, distillé par Romero & Sons en 1973 et mis en bouteille de façon indépendante par Oldman Spirits GmbH, offre une expérience profondément complexe aux amateurs de rhum. Vieilli 48 ans et embouteillé à la force du fût avec un taux d'alcoolémie de 56,1 %, cette édition limitée présente un profil aromatique qui met l'accent sur le caramel, la vanille et le chocolat noir. Malgré son prestigieux processus de vieillissement, les avis des utilisateurs sont mitigés, soulignant souvent sa douceur prononcée et sa présence alcoolisée. Si certains trouvent ses notes chocolatées et de noix attrayantes, d'autres critiquent sa profondeur et sa complexité globales. L'expérience de dégustation nuancée divise, avec seulement 220 bouteilles disponibles, ce qui en fait un choix de collectionneur rare. Parfait pour ceux qui recherchent des expériences de rhum vintage.
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À propos de la distillerie Romero & Sons
La distillerie Romero & Sons est située à Ecuador. Les rhums de Romero & Sons ont été examinés 236 fois avec une moyenne de 7.2/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Une bonne surprise, une boisson agréable, un alcool bien intégré. Top
Peut-être le mauvais mot, mais encore le plus "agréable" de la série. Celui qui a eu l'idée de cette série devrait quitter son poste.
Voici visiblement le meilleur des 4 fûts embouteillés. 50 yo ou seulement en partie, peu importe. En tout cas, ils sont particuliers. Nez : à nouveau agréablement puissant, mais aussi lourd et rond. Plus fruité que le fût n° 22, avec des abricots secs qui s'ajoutent aux cerises sombres et sucrées. Derrière, beaucoup de caramel avec de la vanille et du nougat doux. Du tabac à pipe et du bois de cerisier ainsi que de la fève tonka et de la mélasse s'ajoutent. Aime bien. 8,5 Palais : oh, nettement plus doux que le #22. Caramel brun brûlé avec de la vanille. Sirop de mélasse doux et légèrement réglissé, fève tonka et noix de pécan. Cerise macérée et pruneau doux. Mais aussi du tabac à pipe aromatisé et du bois de cerisier. Très dense et à nouveau chocolaté. 8,4 Dans l'ensemble, un vieux rhum au corps dense. Doux comme le chocolat. Presque trop sucré en bouche pour moi.
Gang de dégustation franconien Si seulement avec du coca et de la glace Edit : Je dois malheureusement retirer cette affirmation. Je crois que c'est l'un des seuls rhum-coca que j'ai jeté jusqu'à présent, parce que je n'arrivais pas à le faire descendre.