Secret Martinique Distillery MMLF
Les amateurs de rhum agricole qui aiment les profils herbacés, terreux et légèrement funky à un taux d'alcoolémie modérément élevé et qui ne voient pas d'inconvénient à ce que la sensation en bouche soit plus légère en échange d'un caractère et d'une douceur naturelle.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
La plupart des gens apprécient le profil agricole herbacé et terreux, la douceur naturelle et la longue finale. Les critiques trouvent que le corps est mince et que le prix est élevé. Dans l'ensemble, il s'agit d'un plaisir solide, plein de caractère, mais d'un produit de niche.
Si tu aimes déjà La Favorite ou d'autres rhums agricoles herbacés, il s'agit d'un single cask intéressant, mais prépare-toi à une texture plus légère et à un style très herbacé et terreux.
Les débutants qui s'attendent à un rhum doux et corsé ou toute personne sensible aux notes herbacées et terreuses et à un taux d'alcoolémie plus élevé, ou qui donne la priorité à une texture riche plutôt qu'à une complexité à ce prix.
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Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Great herbal earthy and vegetal rum, lots of complex and dirty flavours going on. Long finish. Pleasant sweetness. Easy drinking but wish it was a bit stronger. Umami finish. Profile is not for everybody, but I like this!
Tasted this at SDR23, so my review remains rather concise. It’s a La Favorite. On the nose a fickle balance of sour fruits and marzipan/frosting, dominated by a potent hay note and substructures of petrichor. On the palate more of the same, but with an almost overpowering layer of Playdough clay poured over the top. It’s unfortunately and unexpectedly extremely thin, as if cut up with tap water. Not the sensation I was hoping for, and it left me rather disappointed at this price point.
Tasted at SDR23.
Fruits pourris et saleté