J. Bally Grande Cuvée du Siècle Carafe Pyramide (100 Years)
La plupart des gens aiment son nez élégant et complexe, son palais suave et son profil Bally classique. Les détracteurs déplorent sa courte durée de vie et son prix astronomique. Consensus : excellent mélange agricole, plus une pièce de collection qu'un achat de valeur.
Les amateurs de rhum agricole qui aiment les profils matures et boisés avec du cuir, des fruits secs et de la canne à sucre, et les collectionneurs qui apprécient les millésimes historiques et les présentations élaborées plus que la valeur du prix par rapport au jus.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Un agricole élégant et boisé pour les siroteurs patients.
Si tu aimes les Bally classiques ou les vieux cognacs/armagnacs, ce rhum te récompensera par une dégustation patiente avec des couches de bois et un caractère agricole - mais sache que tu paies cher pour la rareté et l'emballage.
Les amateurs de valeur, les débutants qui s'attendent à ce que le rhum soit sucré ou les buveurs qui recherchent une forte intensité d'alcool et une finale longue et puissante ; le profil est sec, boisé et subtil plutôt que riche ou percutant.
Achats de la communauté
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À propos de la distillerie J. Bally
La distillerie J. Bally est située à Martinique. Les rhums de J. Bally ont été examinés 1 276 fois avec une moyenne de 8.2/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Goûté comme beaucoup au live 2023..en présence de Marc sassier et Simon pierre et je dirais largement resservie si la première fois je n'étais pas sûr.. magnifique dans le respect du profil Bally.Mais surtout un travail incroyable d'assemblage créant un rhum d'une grande harmonie et d'une buvabilité( c'est moche)maximum...coffret superbe , bouteille pour vitrine et prix en 2023 pour ce genre de bouteilles presque correct..!!!
"Whisky Live 2023, session dégustation rapide ! Ma pépite du salon, une véritable dégustation en montagne russe; complexité et richesse. En plus la carafe est dingue… cerise sur le gâteau ! En resume, mes notes de degutation : Au nez : Boisé, Eau-de-vie de fruits En bouche : Fruits secs, Cuir, Canne à sucre, Végétal La finale plutot orientee vers : Fruits secs, Tabac, Boisé, Complexe, Doux"
Le nez a lui tout seul vaut le détour. Qui a mélangé de l'armagnac avec un Speyside des 70's!!! Le palais ne déçoit pas même si certains voudront certainement un peu plus de watts. Je suis resté plus d'une heure avec ce fruité délicieux et ces myriades d'épices typiques de Bally, vanille et canne à sucre sont aussi de la partie. Une caresse!! Atomique tout comme son prix 🥳
Al naso è esplosivo con tanti frutti rossi e anche tropicali, legno nobile, tostatura, spezie, qualcosa di vegetale e dolce, molto buono. Al palato ha note di barile, spezie, frutta secca e frutta mista rossa, noccioline, pelle, spezie dolci miste, pepe, un po' di tabacco, un filo di cognac e qualcosa di floreale. Il finale è abbastanza lungo e persistente. Nel bicchiere vuoto legno e stagionati. Lascia un retrogusto secco e sugheroso. Oscilla tra 8.9 e 9