Les Éphémères - N°5
Un agricole sec et boisé avec des fruits secs, de la vanille et du menthol mentholé ; une longue finale chaude. Les critiques suggèrent de le laisser respirer ou d'ajouter quelques gouttes d'eau pour un meilleur équilibre.
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Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les membres de RumX font l'éloge du rhum Les Éphémères N°5 pour son équilibre raffiné : du bois noble et des épices enveloppent des fruits secs, des notes de pomme et de poire et une touche fraîche de menthol. Le nez s'oriente vers le Cognac avec des notes de colle/vernis et de vanille ; la finale est longue, chaude et sèche. Elle s'ouvre avec le temps et quelques gouttes d'eau. Très bien notée par 111 critiques, cette version limitée (5006 bouteilles) est un choix populaire et sûr.
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À propos de la distillerie Saint James
La distillerie Saint James est située à Martinique. Les rhums de Saint James ont été examinés 4 235 fois avec une moyenne de 8.1/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Eh bien, ce fut une surprise. Tout d'abord, il a besoin de beaucoup de temps pour se développer dans votre verre. En outre, je recommande d'ajouter quelques gouttes d'eau pour atténuer un peu l'alcool. Le nez est très agréable, proche du Cognac, avec beaucoup de fruits, des notes de fleurs et quelques épices. La bouche est riche en fruits, raisins, poires, pommes, vanille et Bratapfel. La finale est juste ce qu'il faut de bois, de fruits, de miel et de cire d'abeille sans aucune amertume (n'oubliez pas l'eau).
J'ai eu l'occasion de goûter cette belle expression en Floride, chez Otto's High Dive. Je suis un grand fan de Saint James et en particulier de leur expression à haut degré d'alcool. cuir, tabac, vanille, écorce de citron, orange, abricot, nectarine J'ai adoré ce vin
Incroyable Rhum !!! J'ai beaucoup apprécié la note de colle/cognac qui vient de la barrique de chêne français, je suppose. Aussi les goûts fruités de pomme, de poire et de fraises🤤. La barrique et le volume d'alcool sont très bien intégrés. Conclusion de ma dégustation : 2006<<<2005<2001 (style Roberto 😜)
#4362 22.10.2023 Whisky Live 2023