Fiji Rum
Complexe, fruité, avec des notes nuancées de colle et de bois.
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Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum Fidji 2001 de la distillerie du Pacifique Sud est un spiritueux sélectionné par Cave Guildive, qui incarne l'élégance tropicale de son origine. Distillé à partir de mélasse à l'aide d'un alambic, ce rhum vieilli de 15 ans présente un profil aromatique invitant avec des notes de colle et de noix avec des accents subtils de pâtisseries et de fruits tropicaux. En bouche, il offre des saveurs de vanille, de bois et de fruits secs accompagnées de notes de thé noir et de menthe. Avec 58 % d'alcool, c'est un rhum robuste mais équilibré, favorisé pour sa complexité et son accessibilité. Idéal pour les amateurs qui recherchent un riche spectre d'arômes et de saveurs. Les utilisateurs font l'éloge de son intégration d'esters et d'éléments boisés, tandis que sa complexité vibrante en fait un produit qui se démarque dans les dégustations encadrées.
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À propos de la distillerie South Pacific
La distillerie South Pacific est située à Fiji. Les rhums de South Pacific ont été examinés 3 281 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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Intensive Nase: Leim, Haselnuss, Gewürz, Holz, Ananas Gaumen: Komplex, Alkohol gut eingebunden, schön warmer und süsser Abgang Für mich nach dem LMDW der zweitbeste Fiji Rum
Some migh consider this a light rum, but it's one of the best Fiji rums I have tasted. Fresh and fruity with some grass and flowers on there. I really like the smoky wood finish that last for a good while. On the first sip it is kind og heavy but it settles after that. Leave to rest for a good while and all the goodness comes at you. Leave the glass once empty and whif it after a couple of hours, pure joy I can tell you.
RumX Fiji Crosstasting April 2024 Place 2/8 The youngest from the blind tasting set. The younger age also knows how to convince and is in 2nd place for me. Well deserved. A well-rounded overall package that covers the entire palette with the typical Fiji 2001 profile.
Au nez, un superbe arôme qui est déjà reconnaissable loin du verre. Thé, foin, fruits cuits (prunes et cerises) ressortent, plus tard aussi un peu d'abricot. Au fruité s'ajoute une douceur un peu plus lourde, qui rappelle la mélasse et discrètement la pâtisserie. En bouche, on retrouve d'abord des notes de thé dominantes, ainsi que de la prune fraîche et du menthol. Sur la langue, des épices discrètes de piment et de clou de girofle. La finale est introduite par du poivre. Elle est suivie d'un peu d'alcool, de pruneaux et de la douce amertume du thé noir. En général : une vraie "planche" avec des arômes sans fin. Quelque chose de frais et de lourd à la fois, grâce à l'interaction subtile des nombreux arômes. Un super représentant des rhums South Pacific, qui réunit tous les types de jeu : fruits doux et frais, douces notes amères du thé. Exceptionnel.