Hampden Flensburg Rum Company Jamaica Single Cask Rum C<>H 2007

#4702 20.04.2024 Se détendre à la maison après une longue semaine stressante au travail. Nez Frais, boisé léger, fumée légère, ester, ananas, banane, épices, légèrement terreux, fruité. Bouche Chaud, moyennement sec, bois léger, ester, banane, surmûri, terreux léger, chocolat léger. Finale Longue et chaude, bois léger, ester, fruité, tabac léger, fumée légère. Dessine de jolis rideaux dans le verre. Dans le verre vide, le chocolat est plus fort et la menthe légère. Le rapport qualité/prix est correct à mon avis.

Fruité et délicieux C<>H . Nez : bombe de fruits avec beaucoup d'ester . Alcool à peine perceptible --> Très bien intégré . En bouche, il est un peu en retrait pour moi ... malgré beaucoup de fruits (ananas, papaye, banane) . En fin de bouche, un peu d'amertume avec une portion de bois. Il me manque un peu l'onctuosité et la sensation en bouche qu'ont les autres H<>C. C'est justement le FRC JMC qui est pour moi la référence (continentale). J'avais espéré que nous nous en rapprocherions .... malheureusement ce n'est pas le cas. Mais dans l'ensemble, c'est une excellente bouteille avec un bon prix de vente.

Tout ce dont un Hampden a besoin ! Je le trouve vraiment réussi !

Edit Edit : mixeur super classe Edit : Crosstasting C◇H 1. Kill Devil 2. FRC C◇H 3. The Duchess 4. TBRC Frankenstein 5. The Whisky Jury Pour l'instant, ce n'était qu'un essai rapide à l'heure du déjeuner. Vraiment bon pour un continental. L'alcool est super bien intégré, ce qui le rend assez gouleyant. Un accès très dangereux dans le placard pour moi. Mais j'essaierai à nouveau de la mettre en concurrence avec la H<>C de TBRC ces prochains temps. Nous verrons bien qui en sortira vainqueur.

Un très bon hampden continental ! Il apporte tout ce que l'on recherche. Un des meilleurs 2007 pour moi, mais il n'arrive pas tout à fait à la cheville de l'édition GRF des années précédentes, mais c'est une bonne bombe d'ester, délicieuse.

Classe C<>H ! Très fruité et pourtant astringent avec des notes d'ester typiques. Alcool bien intégré, juste l'âge qu'il faut. Essence pure de HD, sans fioritures ni complexité (dans le bon sens du terme). //update : confirmé ! Un Hampden solide pour un PLV de classe

Un Hampden classique vraiment réussi avec un PLV au top. Très fruité au nez et en bouche. Beaucoup d'agrumes et un peu de pâte d'amande en fin de bouche. L'alcool est super bien intégré.

aujourd'hui, le FRC C<>H doit faire ses preuves face au FRC JMC. Première impression : le C<>H plaît bien, très équilibré au nez, avec des fruits fermentés tropicaux, pas trop agressif. La bouteille de JMC est ouverte depuis longtemps maintenant, et tout est bien oxydé. Je trouve d'autant plus étonnant que le JMC soit encore un peu plus puissant : plus intense, plus complexe, plus proche des produits laitiers et des pâtisseries, avec une bonne dose de citron... En bouche, le JMC est aussi légèrement en tête. Si j'évalue le C<>H standalone, je constate aussi que c'était un très bon fût !

Beaucoup d'influence de la barrique, des notes épicées et boisées, des arômes fruités obligatoires d'ananas, de banane, de papaye et de citron vert, une douceur lourde, presque mielleuse à l'arrière-plan. Un hampden solide, qui apporte trop de notes de fût à mon goût.

Beaucoup de yaourt au citron avec des bananes trop mûres. Et bien sûr, de la puissance avec les 66%. S'intègre dans les puissants C<>H de 2007. Belle mise en bouteille.

En bouche, je le trouve d'abord très astringent. C'est très fruité, funky. Une petite touche de menthol en fin de bouche. Pas de doute sur la provenance. Mais pas au niveau auquel je m'attendais. J'aurais aimé une meilleure intégration de l'alcool.

Généralement assez doux et rachitique avec des esters très doux (pour un c<>h 😂). Très bonne absorption de l'alcool. Très facile à boire mais pas non plus un rhum préféré.

C'est un très bon rhum, comme tous les rhums Hampden. Dans le Nasr, il est très alcooleux, mais il faut aussi reconnaître les arômes d'agrumes. Au bout du compte, ce sont encore les mêmes fruits à base d'agrumes et l'eau peut aussi être consommée. En fin de compte, c'est une boisson très épaisse, mais l'alcool est bien présent.

À mon avis, un très délicieux Hampden différent du Kill Devil 2007. Le FRC a plus de composants végétaux et acides. Je trouve cela très excitant et vraiment savoureux. Belle mise en bouteille.

Belle Hampden continentale, où l'ester n'est pas en reste. Beau fruit, mais un peu trop de bois et d'amertume. Agréable et un bon PLV pour la sortie. L'alcool est également bien intégré.