Rum & Cane Fiji XO
The "Rum & Cane Fiji XO" was produced in Fiji at the South Pacific distillery. It was selected and bottled by the independent bottler Crucial Drinks. It was distilled and then aged for 6 years. The rum has an ABV of 46%. This is a limited release and there are only 272 bottles. 9 community members rated this rum with an average of 7.5/10. The rum smells like Ester, Vanilla and Glue, and on the palate there is Earthy, Intense and Vanilla.
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À propos de la distillerie South Pacific
La distillerie South Pacific est située à Fiji. Les rhums de South Pacific ont été examinés 3 300 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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Pas de grande surprise avec les Fiji, les marqueurs sont là. Au nez on reconnaît très bien le profil de cette distillerie : thé vert - cireux et pâtissier. Agrémentés de notes d’agrumes et de colle. En bouche c’est rond et terreux. C’est crémeux et beurré. Avec une note de vanille prononcée. Une finale herbacée avec une légère amertume. Ce single Cask reprend clairement les marqueurs typiques du terroir fidjien. Mais il manque de folie et cela est dommageable pour un budget d’un peu moins de 100€. C’est le budget pour un Samaroli.