Precious Liquors Diamond White Cat 1996
Rhum doux, complexe et accessible avec des notes de noix de coco.
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Quel est le goût de ce rhum ?
White Cat est un rhum de 28 ans d'âge provenant de la distillerie Diamond de Guyane, sélectionné par Precious Liquors. Distillé à partir de mélasse via un alambic en 1996, ce rhum offre un profil aromatique riche de pomme, de noix de coco et de fruits tropicaux. Les dégustateurs notent ses saveurs sucrées et alvéolées complétées par la noix de coco et les fruits rouges, présentant une complexité et une finale moyenne à longue. Si certains acheteurs apprécient ses subtilités et sa douceur accessible, d'autres le trouvent moins intense et manquant de profondeur par rapport aux rhums guyanais typiques. Ce rhum, avec un volume d'alcool de 53,3 %, convient à ceux qui aiment les profils doux et nuancés, bien qu'il puisse surprendre ceux qui s'attendent à des notes fortes guyanaises traditionnelles.
Détails sur ce rhum
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À propos de la distillerie Diamond
La distillerie Diamond est située à Guyana. Les rhums de Diamond ont été examinés 4 567 fois avec une moyenne de 8.3/10.
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Évaluation de la foire. J'aime vraiment beaucoup. Profil très rond/accessible avec des épices, du caramel, de la noix de coco, des fruits tropicaux et secs et du caramel. L'alcool est très bien intégré. Douceur agréable.
Très bon diamant ! Complexe et rond. Finale moyenne à longue.
Dégusté au UK RumFest 2024. Essayé avec le Black Cat. Les deux étaient excellents et le Black Cat légèrement meilleur des deux. Il est intéressant de noter que les deux rhums figuraient sur la liste des produits à acheter avec les Golden Tots, mais que l'équipe du stand était heureuse de proposer des dégustations gratuites.
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