Caroni S.B.S Trinidad „The Beast“ 1993 26yr 50,7%

"Rhum unique très intéressant ! Il a une odeur dominante de caoutchouc/goudron avec quelques notes de réglisse et de menthe. Une sensation en bouche très cool et intense de goudron/goudron et beaucoup plus. Il a une très longue finale, une sensation en bouche comme un camion plein de goudron et de menthe déchargé dans votre bouche 🤪PN : vous allez l'adorer, si vous aimez ces goûts, sinon vous allez le détester!Mise à jour : Mon préféré "Caroni" ! 😎 intense, le plus intense, LA BÊTE"

"Trop amer et trop de menthe. Expérience ratée avec la couleur du sucre."

"Des notes intenses de Caroni/gasoline au nez, accompagnées de menthe et de quelques fruits rouges. Sale, fumé, amer et intense jusqu'au bout. Un rhum exceptionnel qui porte bien son nom. Non recommandé comme boisson quotidienne - une bête en effet ;)"

"There is a reason why they called this rum The Beast. A true Caroni all the way from the nose to the dry finish. A single cask that yielded only 239 bottles and the barrel leaves a nice imprint on this rum from the colour, which is almost black, to the palate and finish. A high priced rum but we'll worth it. "

"Au nez, du caoutchouc, des fruits rouges, du menthol, du cuir, du cirage et même un peu de caramel. En bouche, une note étrange, pénétrante et savonneuse d'eau de rose éclipse tout le reste. C'est un peu dommage, car sinon j'apprécie beaucoup les notes carbonisées et charnues comme dans le Velier Guyana-Stock."

"Il a un goût de détergent. Edit- Je n'y crois pas, le goût est si terrible. J'ai donc acheté un autre échantillon. OMFG - c'est encore pire que ma première impression !"

"Far too bitter and soapy"

"Très particulier, le nez est encore relativement discret après un certain temps, mais sur la langue, les notes de caoutchouc et d'amertume se font sentir. Si vous aimez Caroni, vous devriez le goûter - mais pour la plupart des gens, ce ne sera rien de plus qu'une excursion intéressante."

"Pouah, le nom est tout un programme. The Beast offre un nez incroyablement captivant, très complexe et clairement caroni. Du caoutchouc brûlé, du goudron et déjà beaucoup de bois et de tanins. Si le nez donne envie, le palais est tout aussi brutal. Là aussi, des notes de caroni évidentes, qui procurent une expérience gustative exceptionnelle à court terme, mais qui sont rapidement étouffées par l'armoire en chêne de grand-mère. Tellement de bois et de tanins que c'est personnellement trop extrême pour moi. Si on le garde trop longtemps en bouche, il devient de plus en plus amer et sec, comme du moka ou de la poudre de cacao pure. C'est trop fort pour moi..."

"En fait, sans jugement de valeur... Le nez me plaît encore beaucoup, mais ensuite : pour moi, c'est presque imbuvable ! Peut-être comparable à un dentifrice herbacé extrêmement amer avec beaucoup de menthe/menthol, une expérience d'un genre particulier😄."

"Que puis-je dire... avec les mots d'un ami... de l'Underberg fait maison"

"Intense et mordant. Tout au plus intéressant pur, mais pas vraiment comestible. Je pourrais toutefois l'imaginer comme ingrédient pour des blends. La note intense de menthe est amusante."