Rest & Be Thankful Clarendon Pure Single Jamaican Rum MBK 1998
La plupart des gens adorent le nez fruité et noisette et le profil détendu du bas-ester. Les critiques manquent d'intensité, de punch tropical et trouvent l'alcool un peu vif. Consensus : un Monymusk raffiné, savoureux mais pas époustouflant.
Les amateurs de pot still jamaïcain élégant et à faible teneur en alcool qui veulent des agrumes, de la pomme/poire et des épices de cuisson à la force du fût sans funk lourd ; bon pour les buveurs de bourbon ou de malt qui s'installent en Jamaïque.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Sirop Clarendon élégant et à faible teneur en alcool.
Si tu aimes les rhums Monymusk nuancés et plus secs ou les rhums pot still doux, ce livre récompense la patience avec des couches de fruits et d'épices - mais ne t'attends pas à la puissance des Jamaïcains les plus âgés.
Les amateurs de funk de style Hampden ou de profils ultra intenses, et tous ceux qui sont sensibles à la chaleur de l'alcool ou qui s'attendent à une grande concentration tropicale pour le prix.
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À propos de la distillerie Clarendon
La distillerie Clarendon est située à Jamaica. Les rhums de Clarendon ont été examinés 5 320 fois avec une moyenne de 8.2/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Leicht sehr fruchtige Nase mit süßen gelben Früchten aber auch Zitrusnoten. Der Rum wirkt noch immer frisch und jugendlich obwohl 23 Jahre alt! Am Gaumen zuerst spritzig und scharf, aber nach 1-2 Sekunden kommen die Würze und Aromen. Zum Nachklang hin trocken und würzig. Wenn man sich Zeit für ihn nimmt, bietet er einiges zu entdecken - kann von der Intensität her natürlich nicht mit anderen brachialen highester Jamaikanern mithalten, aber hier findet man einen sehr feinen und aromatischen Rum.
Tasted during the RumX masterclass. Huge thanks the guys from R&BT for presenting their range! Very nice exploration of some low(we) ester marks. While some of the noses were a little light, the long aged expressions are very interesting on the palate across the board. Very interesting! :) I‘m pleasantly surprise. Despite the low ester content and short fermentation, there are a lot of flavors present on the nose and palate. Interesting profile.
Tasting mit Rest & Be Thankful am 07.02.2024: Sehr geschmackvoller low Ester Rum mit sehr fruchtigen Noten. In der Nase und im Abgang waren die Eindrücke aber nicht so intensiv wie erwartet. Insgesamt aber dennoch ein sehr feiner Rum.
Knackige frische Tropenfrüchte, angenehme Restsüsse, etwas herbe Anklänge von Holz und dezentem nussigen Marzipan. Würziger Abgang mit saftigen Fruchtestern. Intensiv und angenehm komplex. Ansprechend, vielschichtig, auch wenn das gewisse Etwas fehlt, das für die absolute Spitzenklasse erforderlich wäre.