Trad G 69
L'olive, la tomate et le basilic rencontrent des esters funky, des herbes et une touche d'épices. Les critiques trouvent que les 69 % de volume d'alcool sont étonnamment bien intégrés et affirment qu'il excelle dans les cocktails, en particulier dans le Daiquiri.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les membres de RumX adorent le profil d'olive, de tomate et de basilic de ce rhum savane de la Réunion, avec des esters funky et des arômes végétaux. À 69 % ABV, l'alcool est souvent bien intégré, mieux après un court repos ou une giclée d'eau. Il brille vraiment dans les cocktails, avec des Daiquiris fréquemment loués, tout en restant un sirop audacieux pour les aventuriers. Avec 68 commentaires de la communauté et seulement 4000 bouteilles, cette version se démarque.
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À propos de la distillerie Savanna
La distillerie Savanna est située à Reunion. Les rhums de Savanna ont été examinés 6 825 fois avec une moyenne de 8.3/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Aujourd'hui, j'ai pu le déguster une nouvelle fois à la RunX Savanna masterclass. Et j'ai été agréablement surpris. Il faut le goûter plusieurs fois. Intense, exceptionnel. Et complètement sous-estimé. Pour moi, il est au moins aussi bon que le Seigneur, même si je ne l'ai pas encore goûté dans mon daiquiri. Cela devrait être passionnant. Ce qui vient de la Réunion est vraiment passionnant. Ce Savanna non vieilli avec des tomates et du basilic. Il ne manque plus que la mozzarella pour un dîner parfait. Sérieusement. Un trip gustatif fou ici, on se demande inévitablement d'où vient tout cela. Pour la dégustation à l'état pur, je le qualifierais simplement de sauvage ou d'expérimental. Un rêve pour tout barman. Pour moi, la dégustation pure manque un peu d'équilibre. Mais c'est de la folie !
À contre vent pour moi ( je ne bois pas tant que cela du blanc) c’est une vraie découverte, frais, propre, punchy… une vraie expérience. D’habitude je me demande ce que cela aurait été avec un vieillissement différent. Là il est simplement la, présent, dans ce verre… et il me raconte une histoire.
Une petite dégustation de savane à la maison. Celle-ci était très bonne. De très beaux arômes de gummi bears liquides, de baies, l'odeur synthétique typique de la savane mélangée à une note fraîche. Très bon ! Reprise : Creol<Trad G<Lontan
No 8 : encore un délicieux Agricole. Cette fois-ci en provenance du territoire français d'outre-mer de la Réunion. Ce rhum est également très fruité. Il a aussi un goût très végétal, mais il est absolument délicieux. L'alcool est bien intégré, parfait. Dans un instant, un Caroni :)