Duncan Taylor Uitvlugt Single Cask Rum 1997
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À propos de la distillerie Uitvlugt
La distillerie Uitvlugt est située à Guyana. Les rhums de Uitvlugt ont été examinés 2 307 fois avec une moyenne de 8.5/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Au nez, j'ai d'abord une fine mandarine et de l'ananas. Le rhum est frais, légèrement résineux, avec un soupçon de vanille et de bois sec. Il est doux, comme une barbe à papa chaude. Par moments, il est aussi très légèrement fumé. En bouche, il s'éloigne nettement du nez. Le fruité frais laisse place à l'amertume et au salé. Un vieux chiffon m'est venu à l'esprit. Il y a de la muscade et du poivre. Du thé vert amer. En fin de bouche, l'amertume et le thé restent. J'ai trouvé le nez nettement meilleur. Malgré les plus de 50%, il semble un peu plat
Traduit automatiquementJe m'attendais à des saveurs plus prononcées et plus terreuses.
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