Rum Paradise Bielle Cask Project No. 1 2015
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À propos de la distillerie Bielle
La distillerie Bielle est située à Marie Galante. Les rhums de Bielle ont été examinés 4 011 fois avec une moyenne de 8.4/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Ja, Finish könnte weniger dominant und der Alkohol besser eingebunden sein. Trotzdem süffig und irgendwie doch lecker. Au prix d'un demi-litre, je ne peux pas me procurer de flacon, mais les 10 cl me conviennent parfaitement (merci à Jörg). Un flacon de Bielle Excellence Rhum RX16296 est déjà inférieur, et je suis très satisfait de la comparaison.
Dieses Experiment ist gründlich schiefgegangen. Le Finish surmonte le rhum en entier, et le Abgang produit une note inégalée, schwefelige, ainsi qu'une couleur propre. L'intégration de l'alcool n'est pas non plus très forte. Un échantillon de 5 cl est déjà une exigence élevée.
Le fût a tué l'esprit. Il pourrait également s'agir d'un whisky à la finition intense. Néanmoins, j'ai beaucoup aimé ce whisky et pour la moitié du prix, je m'en offrirais une bouteille pour accompagner les soirées d'automne qui s'annoncent.
Je suis désolé, mais c'était un énorme coup dans le four. La finale est extrêmement dominante et écrase tout. L'alcool est mal intégré. Personnellement, ce n'est pas du tout à mon goût.