Valinch & Mallet Long Pond Jamaican Rum 2005
Long Pond vraiment rond - miellé, boisé, fruité, avec des esters fins.
Long Pond 2005 de Valinch & Mallet est largement décrit comme un rhum complexe mais accessible, où les notes de vanille, de bois et de fruits tropicaux se mêlent à une dose douce d'ester. À essayer si tu apprécies un rhum jamaïcain équilibré avec un doux caractère de miel et de barrique.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le Long Pond 2005 VRW de Valinch & Mallet se situe carrément dans la lignée des fruits tropicaux, de la vanille et des esters mielleux, le tout enveloppé de notes de bois et d'un soupçon de chocolat. Les utilisateurs mentionnent un "nez complexe avec des esters, des fruits, du caramel et du bois" (@Thunderbird) et louent son "fruité mielleux et doux avec des notes de barrique" (@DomM). Le nez est largement qualifié de "méga" par Basti, qui apprécie une touche de noix de coco, d'épices et même un soupçon de colle. Dans toute la communauté, les impressions font état d'une excellente intégration de l'alcool et d'un profil rond, équilibré et légèrement moins intense sur le fruit que les marques de la fratrie.
Détails sur ce rhum
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À propos de la distillerie Long Pond
La distillerie Long Pond est située à Jamaica. Les rhums de Long Pond ont été examinés 5 912 fois avec une moyenne de 8.5/10.
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Wirklich geiler Long Pond vintage! Fruchtig, cremig-schokoladig, ordentlich Ester, fast schon umami. Geiles Zeug! Würde wirklich gerne das Ester Mark dazu wissen ... So oder so auf jeden Fall wirklich super lecker.
Two VRWs side-by-side: V&M for M&E Singapore and HV for LMDW Singapore: On the nose both are quite balanced with vanilla, wood and tropical fruits. They truely need some time to breath to develop the classic VRW moellow honey and fruit nose. V&M comes with a bit more wood on the nose versus a bit lore punch and fruitiness on the HV. On the palate the pictures are similar. Smooth honey fruitiness with notes from the barrel (ie vanilla, woodieness and some chocolate). Again the V&M is a bit more in the dark side with the HV providing a bit more punch and intensity in the fruit notes. Both are extremly well balanced and round. Very enjoyably. Today the HV is a bit ahead for me.
Alleine die Nase ist schon mega. Da ist von allem etwas dabei. Klebstoff, Kokosnuss, trop. Früchte, Gewürze, Holz, Schokolade. Am Gaumen überwiegen Gewürze, trop. - und getr. Früchte mit einer dezenten Süße und einer leicht floralen Note. Alkohol ist top eingebunden. Sehr runder und süffiger Long Pond (wohl ein VRW), der für mich die 90er (9.0er) Marke nur knapp verfehlt. Davon hätte ich gern eine Flasche :)
Eine weitere sehr gute Abfüllung von Valinch & Mallet. Die Nase ist sehr komplex mit Aromen von Ester, Frucht, Karamell und Holz. Klasse Am Gaumen fällt sofort der gut integrierte Alkohol auf..weich verteilt sich der Rum und bringt zunächst eine fruchtige Süsse die von Vanille und Piment begleitet wird, danach erscheint Holz und eine leichte Specknote. Dieses setzt sich auch so im Abgang fort. Das harmoniert und passt gut zusammen