The Single Cask
The "The Single Cask" was produced in Guyana at the Diamond distillery. It was selected and bottled by the independent bottler Or Sileis. It was distilled in 2011 from Molasses and then aged for 9 years. The rum is bottled at cask strength and has an ABV of 67,4%. This is a limited release and there are only 248 bottles. 7 community members rated this rum with an average of 8.5/10. The rum smells like Dark chocolate, Treacle and Woody, and on the palate there is Woody, Dark and Roasted.
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À propos de la distillerie Diamond
La distillerie Diamond est située à Guyana. Les rhums de Diamond ont été examinés 4 714 fois avec une moyenne de 8.3/10.
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Pour son "jeune âge", elle est déjà très bonne. On ne sent guère les 67,4%, on la trouve plutôt trop gouleyante. En bouche, tout se contracte brièvement, mais de manière agréable. De très belles notes de café noir avec une très belle finale persistante. Je l'aime beaucoup !
Was für eine positive Überraschung.. dieser junge Diamond weiß zu überzeugen. Er hat schon erstaunlich viel dunkle Aromen, zudem ist der Alkohol perfekt eingebunden. Ich mag diese Aromen von dunkler Schokolade und Kaffee…Top
Alkohol ist gut eingebunden. Bringt leider auch recht viel Süße zu Beginn mit. Bisschen wie eine Fruchtmarmelade. Dazu Karamell und Schokolade. Der Abgang ist dann recht lang. Intensiv nach Kaffee und leicht bitterer verbrannter Zuckernote.
Intensiver Diamond mit viel Melasse. Für das junge Alter erstaunlich gut und Alkohol auch sehr gut eingebunden.