Berry Bros & Rudd Savanna Réunion Rum (Bottled for Kirsch) 2016
De fortes notes de vin rouge, polarisantes et puissantes.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum Réunion (Bottled for Kirsch), produit par la distillerie Savanna et mis en bouteille par Berry Bros & Rudd, offre un profil à la fois distinctif et polarisant. Distillé en 2016 et vieilli pendant 7 ans, ce rhum cask strength affiche un taux d'alcoolémie de 65 %. Les utilisateurs ont noté une influence prépondérante du vin rouge à la fois sur l'arôme et le goût, caractérisée par des nuances de chêne, des notes torréfiées et une présence alcoolique distincte. Si certains apprécient son caractère fruité et son caractère unique, d'autres trouvent l'alcool trop puissant et la finale de vin trop dominante. Une édition limitée rare avec seulement 302 bouteilles, ce rhum présente un profil très débattu parmi les amateurs.
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À propos de la distillerie Savanna
La distillerie Savanna est située à Reunion. Les rhums de Savanna ont été examinés 6 345 fois avec une moyenne de 8.3/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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J'étais sceptique à l'idée de cette finition. Malheureusement, la mise en bouteille ne me convainc pas non plus. En tant que fan de Savanna, je ne vois pas vraiment de parallèle avec la base. Il s'agit d'un rhum traditionnel, j'exclue HERR/Grand Arome. Dans l'ensemble, je trouve le rhum trop déséquilibré, avec beaucoup de bois et d'arômes de torréfaction.
Haha, je crois que j'ai encore beaucoup à apprendre en matière de rhum. Mais je trouve celui-ci très bon. On a une belle odeur fruitée de vin rouge dans le nez et je trouve qu'en bouche, il y a aussi du kirsch. On sent à peine l'alcool. Je l'aime bien.
Du rhum au vin rouge avec beaucoup d'alcool. Trop de choses. Couleur rose également. Complètement déséquilibré et irréfléchi. J'avais vraiment de grands espoirs pour ce produit.
Cette couleur n'existe pas sur la gamme RumX. Rose. Il doit respirer un peu plus longtemps, l'arôme devient plus naturel. Très fruité, zeste d'agrumes, chêne et médecine. En bouche, il est poilu et l'alcool le pique bien. Ce n'est pas mon truc, mais j'imagine que les amateurs de rhums fruités y trouveront leur compte.