Don José Plantation Panama One-Time Terravera 2010
La plupart apprécient ses fruits frais, caramel et épices équilibrées avec une longue finale sèche. Les critiques le trouvent assez boisé, légèrement amer ou apparemment sucré. Globalement vu comme un Panama de caractère et bon rapport qualité-prix.
Les fans du style espagnol cherchant un Panama plus sec et plus expressif avec poire, baies, orange et chêne clair à un prix juste, principalement pour déguster pur ou pour un Old Fashioned premium.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Rhum de dégustation panaméen sec, fruité et boisé
Si tu aimes les rhums espagnols plus nets mais que tu veux plus d'épices et de fruits secs, c'est une mise à niveau intelligente — assez de complexité pour te captiver sans devenir dur ou funky.
Pour ceux qui n'aiment pas les finales boisées et légèrement amères, qui s'attendent à une forte douceur dans les rhums de style espagnol, ou qui sont très sensibles à l'alcool autour de 50 % de degré d'alcool.
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8,3:Au nez, la cerise et l'orange, avec des notes de bois carbonisé et fumé, frappent nos narines, comme des noix grillées, du caramel, du bacon, du pain croustillant, légèrement salé, puis des baies et des fruits jaunes, alors que la mélasse est fleurie. À l'aération, la mélasse est douce avec le miel, fraîche avec le thé et terreuse avec le tabac, l'impact de la barrique est encore fort avec le sucre brûlé, le cuir, le café et les épices de cuisson, alors que la prune surgit assez tard. 8,6:En bouche, l'attaque est douce et savoureuse avec des notes de bois brûlé comme le caramel, des épices douces et de la tarte aux pommes, puis du cuir et du bacon salé, des fruits comme les baies, l'orange, les abricots secs, les raisins secs, les pruneaux, lorsque le rhum est oxydé, rejoints par la mangue et la noix de coco, la banane, l'ananas, le fruit de la passion et la poire des fruits, le sucre brûlé, la pâte d'amande et le cacao du bois brûlé, alors que la mélasse est douce avec du miel, une certaine patine métallique peut être reconnue. 8,3:La finale est longue, sèche&tannique avec une finale de cognac, les fruits sont secs, puis tropicaux et agrumes, le bois est carbonisé, fumé et épicé avec du sucre brûlé caramélisé, du chocolat, des noix grillées, du cola, de la pâtisserie et du cuir, légèrement charnu....
Traduit automatiquement#4282 06.10.2023 Encore une édition unique qui marche plutôt bien. Le prix est vraiment intéressant par rapport à ce que l'on obtient. Un profil moyennement léger avec de beaux fruits, du caramel et un bois léger. La bouche est épicée/chaude avec de beaux fruits. La finale est moyennement longue et épicée avec une légère sécheresse. Le caramel dans le profil est très agréable. Dans le verre, il dessine de jolis rideaux. Dans le verre vide, on trouve un peu de chocolat, des noix et une très légère pâte d'amande.
Traduit automatiquementGoût frais, fruité et épicé de poire, de baies, d'orange et de notes de café et de poivre. Finale longue et sèche d'épices, de chocolat et de réglisse 👍
Traduit automatiquementNez doux de poire. En bouche, quelque chose de fraîchement fruité. Pour moi, il s'agit d'une eau-de-vie de poire avec des notes de baies. Finale de longueur moyenne. L'ensemble est bien rond. Ne correspond à aucun goût.
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