Oliver & Oliver Unhiq XO Unique Malt Rum
Sirop onctueux au caramel et à la vanille
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les membres de RumX font l'éloge de son profil doux et sucré : caramel riche et vanille avec du café torréfié, des fruits secs et du chêne doux. À 42 %, l'alcool est bien intégré, ce qui permet de le siroter facilement pur, avec une finale étonnamment longue et arrondie. Bien que certains le trouvent un peu trop sucré, il reste un choix populaire avec 66 commentaires de la communauté et une grande confiance de la part des acheteurs. Fabriqué en République dominicaine par Oliver & Oliver dans une édition limitée de 3 000 bouteilles.
Détails sur ce rhum
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À propos de la distillerie Oliver & Oliver
La distillerie Oliver & Oliver est située à Dominican Republic. Les rhums de Oliver & Oliver ont été examinés 2 254 fois avec une moyenne de 7.3/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un journal de dégustation numérique est maintenant la plateforme la plus complète au monde pour les fans de rhum : plus de 24 000 embouteillages, 260 000+ avis indépendants et une communauté active de 47 000 membres. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, vous permettant de faire vos achats en toute sécurité et de gérer votre collection directement depuis l'application.
L'objectif ? Vous offrir, à vous le connaisseur de rhum, un endroit où vous pouvez choisir en toute confiance – sans paperasse, détours ou jargon d'expert.
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La classe ! Nez et goût très différents. Rond, robuste.
Aroma fruchtig mit Leder, Geschmack sehr mild, fruchtig Süß mit Honig im Abgang.
8,6:The nose is thick and deep, with heavy aromas of caramel and sweet coffee. The profile is roasted but very round, with caramelized nuts and vanilla. One can imagine a tight, sweet coffee resting close to the oak barrel.Aeration clears the horizon and lightens the rum somewhat. The aromas of soft white oak come into play. Then we come across the toasty coconut and vanilla, hand in hand, followed by sweet caramel. Time brings balance, and with it, a certain elegance and maturity of precious wood. 8,8:On the palate, we find a sweet rum with a lascivious complexity. The attack is both fruity and very round, with extremely ripe fruit bursting with sugar (mirabelle plum, peach). Caramel very slowly covers these fruits, carrying with it a few caramelized peanut and hazelnut chips. The rum is then enriched by leather and vanilla, before being picked up again by thick caramel. 8,8:The finish is extremely round, bordering on rum liqueur...
Mit diesem Rum verbinde ich sehr viel. Ein sehr angenehm milder Rum. Der Alkohol ist super eingebunden. Er ist etwas süßer und hat schöne Karamellnoten. Ich kann den Rum auf jeden Fall weiter empfehlen. Update: seit Jahren mal erneut verkostet. Doch etwas süsser als in meiner Erinnerung :D Meiner Meinung eher für Einsteiger geeignet.