Cane Rum Bottling Company South Pacific Single Cask Rum 2002
Très apprécié pour son profil intense et sale de Fiji avec des notes complexes de bois, de fruits et de pétrole. Un rhum de dégustation distinctif et plein de caractère qui récompense la patience et quelques gouttes d'eau.
Explorateurs curieux de rhums funky et sales de Fiji qui aiment les rhums puissants, boisés, avec des notes de pétrole, d'épices et de fruits, et qui ne craignent pas une touche légèrement astringente.
Détails sur Cane Rum Bottling Company South Pacific Single Cask Rum 2002
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Quel est le goût de Cane Rum Bottling Company South Pacific Single Cask Rum 2002 ?
Puissance intense et style sale de Fiji
Si tu aimes les profils intenses de Fiji ou les rhums caribéens à forte teneur en esters, c'est une étape suivante gratifiante — complexe, sale et puissant, surtout après un temps de repos et un peu d'eau ajoutée.
Pour les sensibles au fort degré d'alcool, les débutants ou ceux qui préfèrent des rhums doux, sucrés et ronds sans notes de pétrole ni bois tannique.
Quelle est la cote de Cane Rum Bottling Company South Pacific Single Cask Rum 2002 ?
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À propos de la distillerie South Pacific
La distillerie South Pacific est située à Fiji. Les rhums de South Pacific ont été examinés 3 471 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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Très différent (goût de bois?🤔) au début mais une fois que l'on s'est habitué aux saveurs, c'est vraiment agréable.
Traduit automatiquementTypique des Fidji, plutôt du côté astringent.
Traduit automatiquementDans l'ensemble, un rhum très intéressant. Je ne m'attendais pas à quelque chose de ce genre de la part des Fidji. J'ai goûté ce rhum lors d'une dégustation spéciale à la Rum Cane Society (CRS) à Stockholm, qui est le bar à rhum d'Europe qui possède le plus grand nombre d'embouteillages de rhum différents. The Cane Bottling Co. est une entreprise suédoise fondée et détenue par Lars Renbjer et Niklas Blomquist, ce dernier étant copropriétaire de CRS. Le rhum est un Pot Still de 21 ans d'âge mélangé à du column still provenant de la South Pacific Distillery à Fidji. Il est vieilli pendant 7 ans dans d'anciens fûts de bourbon, puis pendant 14 ans dans des fûts de type continental.
Traduit automatiquementProximité intéressante avec le profil de 2001 (que l'on pourrait presque qualifier de légendaire), mais l'expérience gustative en bouche bascule tout de même dans l'amertume épicée. Intense, complexe, malheureusement sans équilibre final.
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